La nutrición

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ENSAYO

RICARDO IVÁN PÉREZ TORRES

TIPOGRAFÍA Y REDACCIÓN

ISABELLA ARBOLEDA MORA

DISEÑO GRÁFICO 3° SEMESTRE

16 SEPTIEMBRE DEL 2020

SANTIAGO DE CALI

INTRODUCCIÓN

La nutrición es el proceso en el que nuestro organismo utiliza el alimento para mantenerse en buen funcionamiento y reparar zonas deterioradas. Para ello se llevan a cabo diversos procesos entre los que se incluye la absorción, asimilación y transformación de los alimentos, que permiten al organismo incorporar los nutrientes destinados a su mantenimiento, crecimiento y correcto funcionamiento.

DESARROLLO

La nutrición es diferente a la alimentación ya que esta es la acción de obtener y elegir alimentos que se van a ingerir , cuando la selección de alimentos tiene que ser específica (bien sea por causas de enfermedad, como parte de un programa de pérdida de peso, por alergias alimentarias, etc.), se trata entonces de un plan alimenticio. En el caso de los seres humanos, los alimentos pueden ser naturales o creados por el hombre, sólidos o líquidos, pueden requerir un procesamiento previo o no (limpiar, hervir, cocinar, etc.

La nutrición es un proceso biológico, la cantidad de los alimentos puede influir  en el  proceso que incluye la digestión , metabolización y excreción de desechos, es un acto involuntario por lo tanto, se llevará a cabo una vez que el alimento sea ingerido e independientemente de su tipo, calidad o cantidad.

Los dos tipos de nutrición que existen son autótrofos ( producen su propio alimento a partir del dióxido de carbono, que obtienen en algunos procesos como la fotosíntesis y Quimiosíntesis ) y los heterótrofos ( no pueden producir su propio alimento, por lo que dependen de otro organismos para nutrirse, que se clasifican en tres tipos herbívoros, carnívoros y omnívoros).

CONCLUSIÓN

“ Una buena nutrición ( suficiente y equilibrada) es un elemento fundamental para la buena salud’’ De lo contrario puede reducir la inmunidad , aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, reducir la productividad y alterar el desarrollo físico y mental.

BIBLIOGRAFÍA

• https://www.who.int/topics/nutrition/es/
• https://vitalia.es/bibliosalud/nutricion/que-es
• https://www.diferenciador.com/alimentacion-y-nutricion/amp/

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