La producción de carne de cerdo

Producción:

• Utilizar para la alimentación de los cerdos de pie de cría, hembras reproductoras 80% concentrado contegral y complementar con 20% alimentación alternativa en base a papa y maiz.

• Aplicar el manual de las Buenas Practicas Porcinas BPP de la casa genética PIC a partir del primer mes de funcionamiento, para garantizar la integridad del animal y de la granja y hacer uso eficiente de los recursos con los que cuenta.

• Crear una infraestructura de 220 metros cuadrados la cual será adecuada para la producción de cerdos de alta calidad

Mercadeo

• Vender el 70% de la producción para lechones para pie de cría, representado en 175 unidades, y 155 hembras reproductores de 110 kilogramos en pie, logrando un volumen de ventas de $151.450.000 anuales en el primer año y mensualmente $12.620.833

• Ofrecer al mercado un producto de raza mejorada, del cruce 50% pietran y 50% landrace, buscando obtener los mejores ejemplares por medio de la combinación de las cualidades de los padres y alto valor genético, manejado con Buenas Practica de Producción Porcina B.P.P.

• Ofertar al mercado hembras reproductoras a los 9 meses de edad y 110 kilogramos de peso y lechones para pie de cría 45 días o 25 kilogramos de peso.

Financieros:

• Obtener una tasa de crecimiento real del 3% en el primer año de existencia de la Empresa BIOCERDOS LAS DELICIAS.

• Generar ingresos por venta por valor de $ $151.450.000 durante el primer año de ejecución del proyecto, con un incremento anual del 3%.

• Alcanzar una tasa interna de retorno del 27,39%

• Garantizar un VPN del $ 21.378.912

Social

• Generar 6 empleos directos, la contratación de mano de obra especializada a través de orden de prestación de servicios de un zootecnista y de un contador público titulado, 2 jornales para cumplir funciones de galponeros.

• Incrementar los ingresos de las familias involucradas en el plan de negocios en un 5% en el primer año de funcionamiento de la granja.

Ambiental

Implementar un plan de manejo ambiental, que permita hacer un adecuado manejo y disposición de los residuos sólidos y líquidos generados en el galpón.

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