La purificación de líquidos y mezclas de líquidos el método de destilación

UAEM-IPRO

NOMBRE DEL MAESTRO: JOSE LUIS GADEA PACHECO

NOMBRE DEL ALUMNO: SANDRA AVILES RIOS

MATERIA: LABORATORIO DE QUMICA ORGANICA

CARRERA: ING. QUIMICA

TURNO: VESPERTINO

TITULO DE LA PRACTICA: DESTILACION SIMPLE

FECHA: 25 DE OCTUBRE DEL 2012

Objetivo:

a) conocer una destilación simple, sus principales características y factores que en ella intervienen.

b) Conocer una destilación fraccionada, sus principales características y factores que en ella intervienen.

c) Elegir la destilación, simple o fraccionada, mas adecuada en función de la naturaleza del liquido o mezcla de liquidos que se va a destilar

Introducción:

Existen sustancias liquidas que se encuentran contaminadas con impurezas en pequeña cantidad, estas pueden ser eliminadas por algún tipo de destilación. Se dice entonces que se efectua una purificación.

La destilación es una de las principales técnicas para separar mezclas de liquidos. La separación se fundamenta en la diferencia de la presión de vapor de los diferentes componentes de la mezcla. Al calentar la mezcla de los componentes se evaporan para condensarse posteriormente y durante el proceso el vapor se enriquece con los componentes mas volátiles

Destilación simple: se usa cuando la diferencia entre los puntos de ebullición de los componentes es grande, mayor de 80°C, ó cuando las impurezas son solidos disueltos en el liquido a purificar.

Destilación fraccionada: si la diferencia que hay entre los puntos de ebullición es demasiado pequeña para que una destilación simple resulte eficiente. Es necesario rrecurrir a la destilación repetidas. En la practica se emplea una columna fraccionadora, a travez de la cual la fase de vapor y la fase condensada fluyen en direcciones opuestas.la eficiencia de tales columnas se expresa en platos teóricos. Un plato teorico se define como: la unidad de la columna que tiene la misma eficiencia en la separación que una destilación simple y se expresa a menudo en cm. de altura de columna.

Procedimiento:

Para el tquila: Proporcionar una mezcla de 50ml de tequila (la botella contiene 30% de alcohol) y también se le agregan las perlas de ebullicion en el matraz después se arma el (proceso de destilación fraccionada) se le agrega agua al refrigerante se prende la parrilla a 200°C de temperatura (se incrementa a 400°C) es se te deja calentar y hervir para que la primera cantidad caiga en el vaso que seria la cabeza después al ponerse en una temperatura constante se cambia de vaso y se pone otro para que caiga “el cuerpo” des pues cuando vuelva a incrementar se cambia de vaso para que caiga “la cola” después se toman las muestras y medidas de la destilación se retira todo y se limpia la mesa y se lavan los utensilios usados.

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