La situación actual de los sistemas convencionales y los desafíos para establecer una agricultura ecológica

NO

NOMBRE CIENTIFICO

NOMBRE CAMUN

SINTOMATOLOGIA

CONTROL

1

Plasmodiophora brassicae

Hernia de la col

La planta se mustia, marchita y finalmente se pudre

Arrancar y destruir las plantas de poco desarrollo y las cloróticas o marchitas

2

Spongospora subterránea

Roña

Parece manchas amarillas

Utilizar tubérculos sanos como la semilla

3

Phytophthora capsici

Tristeza del pimiento

La planta presenta una marchitez rápida e irreversible sin un amarilleo previo, produciéndose finalmente la muerte de la misma.

Eliminación de plantas enfermas. Controlar que el agua de riego esté libre de patógenos

4

P. captorum

5

P. infestans

Tizón tardío

Aparecen manchas pequeñas de color verde claro a verde, oscuro, de forma irregular. Estas manchas se inician por los bordes de las hojas y se extienden sin respetar las nervaduras.

Los fungicidas de contacto actúan sobre la superficie de la planta evitando la germinación y penetración del patógeno, disminuyendo así las fuentes iniciales de la enfermedad.

6

P. cinnamomi

Tristeza del palto o aguacatero

Presencia de hojas pequeñas, follaje verde amarillento, defoliación, necrosis, frutos pequeños y muerte de raicillas que llega hasta la muerte.    

Recortar un tercio de árbol en agosto con el fin de equilibrar el sistema radicular con el foliar.

7

P. parasítica

8

P. megasperma

Podredumbre de raíz y tallo

Los bordes de las hojas se decoloran de rojo a púrpura comenzando en las puntas de las hojas y progresando al tallo, lo que resulta en la muerte regresiva de la hoja.

Cultivar para evitar la compactación de los suelos y ayudar a promover un buen drenaje del suelo.

9

P. drescheleri

Podredumbre de las raíces

Podredumbre acuosa en la raíz. Podredumbre en la raíz y en la corona.

Riego corto de surcos alternos para conservar el vigor de las plantas.

10

Pythiom aphanidermatum

Podredumbre de las raíces

Podredumbre acuosa en la raíz. Podredumbre en la raíz y en la corona.

Riego corto de surcos alternos para conservar el vigor de las plantas.

11

P. ultimum

Caída de plántulas

El crecimiento de las plantas infectadas se retrasa.

Utilice cultivos resistentes o injertos en cultivos tolerantes

12

P. debaryanum

Pudrición de la semilla

La semilla en su estado más avanzado con la aparición de la radícula y del pequeño tallo puede ser invadida antes de su emergencia.

Evitar las siembras demasiado densas.

13

Peronospora sparsa

mildiu del rosal

Infectan sobre todo las hojas, pero ocasionalmente también los tallos y frutos.

Aplique un barbecho amplio con cultivos no hospedantes

14

P. descructor

Mildiu lanoso

La esporulación color café-morado-tinto del patógeno en las hojas verdes sanas. lanoso

Fungicida en aerosol estándar basado en las condiciones climáticas puede reducir la pérdida de cultivos.

15

P. parasítica

Mildiú de Rocío

Zonas irregulares color amarillo, púrpura o café en la superficie de las hojas superiores, que corresponden a masas de esporas que van de blanco a gris en las superficies abaxiales.

Surcar o regar por goteo y trasplantar en densidades que promuevan la buena aireación y humedad reducida.

16

P. pisi

Mildiu de la arveja

En las hojas afectadas se aprecian en el haz, manchas cloróticas que pueden llegar a ser marrones y necróticas

17

P. trifolioru

Mildiú de la alfalfa

En el tejido enfermo y principalmente en el haz de los foliolos se observan áreas cloróticas, pero puede invadir hojas completas o rebrotes si la infección es sistémica.

Adelantar el corte puede ayudar a controlar esta enfermedad, así como cortar bajo y retirar el forraje de la manera más limpia posible.

18

P. manshurica

Mildiu de la soja

En la base de las primeras hojas y siguiendo las nervaduras de manera serrada o en forma de abanico aparecen áreas de color verde claro.

Privilegiar variedades de buen comportamiento.

19

Pseudo peronospora cubensis

 Mildiu velloso

Lesiones en la superficie superior de la hoja, rodeada de nervios, que se vuelven primero amarillos y luego marrones.

Aplica un barbecho amplio con cultivos no huéspedes.

20

Bremia lactuea

21

Plasmopara vitícola

Mildew de la vid

Ataca todas las parte verdes de la planta: hoja, sarmientos y racimos

22

Albugo candida

Orden sclerosporales

Peronos Clerospora Sorghi

Mildiu en maíz

Generalmente aparece una mancha clorótica en la base de la hoja de forma irregular con diferentes vértices

las hojas presentan también rayas cloróticas y se hacen más erectas que las normales, siendo en la mayoría de los casos más angostas.

Uso de variedades resistentes. Mantener los campos limpios de malezas hospederas del hongo, tales como Sorghum sp.

Orden taphrianales

Taphrina Deformans

Torque del Duraznero

En las hojas se presentan áreas amarillentas y rojizas dichas áreas se van engrosando.

Los brotes se hinchan mas de lo normal y mueren.

Las ramas se ampollan y quiebran

Aborto de flores.

Caída de flores y frutos afectados

Evitar plantar cultivares susceptibles

Aplicación de fungicidas

Se recomienda hacer una aplicación preventiva en otoño a la caída de las hojas y la segunda en prebrotación  

Orden erysiphales

Sphaeroteca pannosa

Mildeo polvoso

Oidio del rosal

Manchas blancas y polvorientas, se manifiestas sobre tejidos tiernos como, hojas, brotes, botón floral y base de las espinas.

Las hojas se deforman volviéndose retorcidas o curvadas y tendrán una caída prematura.

Aplicar fungicidas se recomienda Partner 50 WP ya que rápidamente inhibe el crecimiento de las malezas susceptibles; actúa en forma sistémica y selectiva. Es absorbido por el follaje y raíces y traslocado a los meristemas en donde inhibe la actividad meristemática o zonas de crecimiento de la maleza. Los mejores resultados se obtienen sobre malezas en activo crecimiento y en los primeros estados de desarrollo

Erysiphe polygoni

Oidio

son pequeñas manchas blancas dispersas en forma de estrellas. A medida que avanza la enfermedad, se observa un polvo blanco y de aspecto harinoso sobre las hojas. Algo característico de estos hongos, es que las conidias son sensibles a la luz solar, por esa razón, se desarrollan en el envés de las hojas. La enfermedad puede desarrollarse sobre hojas, frutos, flores y otras partes de la planta.

la mejor acción posible es la prevención de la enfermedad. Es recomendable eliminar todos los restos de cosechas, o las plantas muertas y hojas secas. También, los restos de flores, tallos y frutos. En todos estos restos pueden permanecer los cleistotecios, esperando a que se den las condiciones ambientales para germinar e infectar nuestras plantas.

Aplicar azufre para el control de este

Lleveillula taurica

Acrosporium obductum; Erysiphe taurica; Leveillula cistacearum - Oidiopsis, Oídio de Oidiopsis, Powdery mildew

aparecen en el haz de las hojas maduras como puntos cloróticos dispersos entre las nervaduras, mientras que la masa pulverulenta blanca del patógeno ocupa el envés; las manchas cloróticas, seguidas de necrosis, llevan a la caída de la hoja (los pimientos y olivos en el vivero pueden defoliarse gravemente)

Los síntomas iníciales consisten en manchas blancas y pulverulentas en el haz que se van tornando de color amarillo y detrás de las cuales puede verse un polvillo blanquecino en el envés. Estas manchas aumentan de tamaño y número y van extendiéndose de las hojas viejas a las jóvenes atenuando el desarrollo de la planta. En ataques fuertes la hoja se seca y se desprende, provocando defoliaciones y quemaduras en los frutos al quedar expuestos directamente al sol originando importantes pérdidas de cosecha.

Control cultural

Manejo adecuado de la ventilación.

Eliminación de malas hierbas.

Eliminación de hojas viejas basales dañadas.

Control químico

Azoxiestrobina

Ciprodinil + Fludioxinil

Cobre

Azufre

Triadimefon

Myclobutanil

Trifloxystrobin

Kresoxim-metil

Golovinomyces cicnoracearum

Oídio

Oidium tabaco

Cenicilla

La parte superior de las hojas se cubren por una capa algodonosa de color cenizo o gris claro o blanquecino. Inicialmente esta capa es de forma redondeada y en fases más avanzadas cubren las hojas por completo.

En fases más avanzadas también pueden verse afectados brotes y frutos, presentando manchas de aspecto similar a las descritas en las hojas.

A medida que avanza el ataque las hojas van adquiriendo una coloración amarilla, retorciéndose, enrollándose y llegando finalmente a secarse.

Aunque el hongo se manifiesta inicialmente en plantas aisladas, en caso de que no se tomen las medidas adecuadas, puede llegar a extenderse con facilidad por todo el resto de plantas.

En casos avanzados la planta se seca, defolia por completo y muere.

Deben eliminarse las partes de las plantas afectadas y en caso de ser necesario, las plantas enteras.

Desinfectar bien las herramientas utilizadas durante el proceso, para evitar propagar la enfermedad entre otras plantas.

Pulverizar polvos minerales con acción fungicida, por ejemplo azufre o cobre.

Aplicaciones con preparados vegetales como el purín o decocción de Cola de Caballo (Equisetum hyemale) o purín de Salvia (Salvia officinalis).

El oídio es un hongo que se encuentra en la parte exterior de las plantas, por lo que un fungicida de contacto utilizado con fines curativos puede dar buenos resultados. De todas formas, es más recomendable recurrir a fungicidas sistémicos.

Antes de recurrir a estos métodos hay que valorar hasta qué punto es necesario o no actuar. Por ejemplo, un ataque de oídio en la parte final de la temporada puede no ser necesario que se trate, pues las hojas ya han cumplido su función y en breve caerán por sí solas.

Unciula necator

Oídio de la Vid

Polvo blanco en hojas presentes en el haz y el envés

Brotes manchas difusas de color oscuro

Aplicación de fungicidas preventivos y seguimientos de tratamientos

Orden hipocreales

Elomerella cingulata(colletitrichum gloesporiodes)

Antracnosis

Desarrollo de manchas oscuras

Se produce una masa gelatinosa rosa en la superficie de la lesión

Lesiones en raíces color cafés

lesiones circulares rodeadas por una aureola amarilla. (en hojas)

Implementar programas de aplicación a base de fungicidas en la ´romera etapa del fruto hasta la cosecha

Rotación de cultivos

Aplicar fumigantes de amplio espectro

Nectriacinnabarina(tubercularia vulgaris)

Cucurbitaria cinnabarina

Muerte de brotes y marchitez de las hojas como consecuencia de la formacion de chancros delimitados en las ramas.

Muerte progresiva

Utilización de fungicidas como preventivos

Gibberella zeae(fusarium graminearum)

Fusariosis de la espiga

puede causar marchitamiento vascular, decadencia radicular, putrefacción del pie y del tallo, lesiones de las hojas, podredumbre del fruto, fusariosis de la espiga en cereales, tales como el trigo, y descomposición postcosecha.

Elimina o destruye los residuos del cultivo.

Elige cultivos resistentes.

Utiliza materiales de propagación limpios (las semillas se tratan efectivamente con agua caliente).

Usa sustratos limpios en los cultivos de invernadero.

En invernaderos, desinfecta herramientas, máquinas y el agua de irrigación.

Prevén el estrés para las plantas.

Asegúrate de que el drenaje del suelo sea adecuado.

Aplica nitrógeno en forma de nitrato de en vez de amonio.

Dependiendo del cultivo, prevén los daños durante la cosecha o durante el almacenamiento postcosecha y mejora la curación de las heridas después de la cosecha.

Claviceps purpurea

 Cornezuelo del centeno

forma gotas pegajosas de color amarillento (ligamaza) en frutos individuales durante la floración. Más tarde, aparecen fructificaciones en forma de cuerno de color morado oscuro o incluso blanco, que se desarrollan en lugar de los cereales. Pueden variar desde unos pocos milímetros hasta seis centímetros de tamaño.

Selección de variedad

Manejo del cultivo

Localización de la parcela

Condiciones climatológicas

Claviceps gigantea

Diente de caballo

Los granos

infectados se convierten en extensas estructuras

fúngicas conocidas como esclerocios y se mezclan

con los granos sanos. En las primeras etapas de la infección, los esclerocios son de color claro,

suaves y viscosos, y se van endureciendo a medida

que se acerca la cosecha

Aplicar fungicidas preventivos

Claviceps africana

Ergot - Sphacelia sorghi

El hongo, ataca solamente los ovarios de flores que no han sido polinizados y fertilizados

En la medida de lo posible eliminación de posibles hospedantes alternativos en campos comerciales y evitar el monocultivo.

Ajustar la fecha de siembra, para que la floración coincida con tiempo seco y caluroso.

En lotes comerciales, si bien la aplicación de un funguicida de la familia de los Triazoles Utilizar en las siembras semilla que no tenga contaminación con el hongo o usar funguicidas curasemillas sobre la base de Thiram que eventualmente matarían los conidias del estado asexual sobre la semilla contaminada y reducirían la germinación de los esclerocios (en el caso potencial de tener semillas contaminadas con ellos).

Orden phyllacorales

Phyllachora maydis

mancha de asfalto

presenta pequeños puntos negros en las hojas, alrededor de estos puntos aparece un halo color amarillo que al incrementar la infección, se dispersa, crece y se unen hasta cubrir totalmente la hoja, causando resequedad y finalmente la muerte de la planta.

Utilizar la densidad de siembra recomendada para cada región, ya que densidades superiores favorecen el desarrollo de la enfermedad. - Las siembras en fechas tempranas y evitar las siembras escalonadas son prácticas que ayudan a prevenir la incidencia de la enfermedad. - Utilizar las dosis de fertilizantes recomendados, especialmente en el caso del nitrógeno.

Phyllachora gratísima

Tizon

Mancha folear

En las hojas se observan manchas de tamaño pequeño (0,3 a 1 cm de diámetro), de color marrón o café oscuro, de formas irregulares o angulares, con bordes rojizos bien definidos rodeadas de un marcado halo clorótico.

En los frutos, las lesiones son de tamaño mediano (1 a 2 cm de diámetro), de color negro, bordes angulosos o irregulares, con bordes rojizos bien definidos.

se recomiendan aspersiones foliares antes de la cosecha de productos a base de Oxicloruro de Cobre (Oxiclor 35 WP)(2 g/l), Hidróxido Cúprico (Kocide 101)(2 g/l),