La utilidad de ginseng

Introducción

Iniciamos hablando sobre la existencia de tres diferentes hierbas comúnmente llamadas ginseng las cuales son: Ginseng asiático o coreano (Panax ginseng), ginseng americano (Panax quinquefolius), y "ginseng" siberiano (Eleutherococcus senticosus). Esta última no es ginseng, pero científicos rusos creen que funcionamiento es idéntico.

El ginseng asiático es una hierba con una raíz primaria, su forma es similar a un cuerpo humano, su cultivo predomina al norte de China, Corea y Rusia.

El Panax quinquefolius, es cultivado en los Estados Unidos, se cultiva por 5 años, antes de ser cosechado, por ello su alto costo, una raíz de alta calidad se vende por más $10,000. Una raíz seca sin ser procesada se llamada "ginseng blanco," y la raíz evaporada, secada al calor es llamada "ginseng rojo." Los herbolarios chinos creen que cada una tiene sus beneficios particulares. El ginseng es ampliamente utilizado como estimulante energético. En la herbolaría tradicional china el Panax ginseng se utiliza para la digestión y los pulmones, calmar el espíritu e incrementar la energía total.

Retomando el objetivo de científico ruso I. Brekhman, tenemos una idea acerca del ginseng. Él lo considera un adaptógeno. El término adaptógeno se refiere al tratamiento. “Un adaptógeno ayuda al cuerpo a adaptarse a diversos estresantes, ya sea calor, frío, un trauma, esfuerzo, privación del sueño, reacción tóxica, radiación, infección o estrés psicológico.” Y no debería causar efectos secundarios, debe ser efectivo, tratar una variedad de enfermedades y ayudar al organismo para regresar al equilibrio sin importar lo mal que se ha estado.

Un ejemplo de un adaptógeno es el estilo de vida saludable. Al comer bien, ejercitarse y vivir una vida de equilibrio y moderación, se incrementará el bienestar físico, inmunológico y resiste enfermedades de todo tipo. Si bien es incierta la existencia de sustancias que puedan hacer tanto, Brekhman piensa que el ginseng es uno de los productos benéficos. Aunque no existe un acuerdo con teoría médica china, sobre la hierba, se dice que el ginseng es útil para aquellos que la necesitan por sus efectos particulares, neutrales o dañinos. En Europa, ha tomado el concepto de Brekhman y se cree ampliamente que el ginseng es un adaptógeno.

En los años 40s, Brekhman encontró una hierba menos costosa, el Eleutherococcus senticosus, que considero tan buena como el ginseng. Es un arbusto espinoso que crece más rápido que el verdadero ginseng, posteriormente recibió el engañoso nombre de ginseng "siberiano" o ginseng "ruso." Algunos reportes, químicos dicen que está completamente separado del Panax ginseng.

Palabras clave

Ginseng, Panax ginseng, Panax quinquefolium, Saponósidos, Ginsenósidos, Adaptógeno, inmunoestimulante.

Resumen

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