Laboratorio Farmacognosia

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE QUIMICA FARMACÉUTICA

5.0

INFORME LABORATORIO DE FARMACOGNOSIA I

ELABORADO POR:

CLAUDIA ANDREA ORTIZ GUERRERO

CC. 59.121.964

ALEJANDRA HERNANDEZ

CC.1037618286

PROFESOR: ELKIN GALEANO

MEDELLÍN

Fecha: 17 de Mayo del 2013

PRÁCTICA N.6

ANALISIS MICROSCOPICO DE MATERIAL VEGETAL.

INTRODUCCIÓN

La identificación de características de drogas en polvo se realiza para obtener un control de calidad sobre las materias primas. Al reconocer elementos microscópicos de tipos celulares característicos como: cristales de oxalato, gránulos de polen pelos epidérmicos, vasos lignificados, estomas, almidón utilizando la ayuda de textos de referencias y bibliografías en general, permite obtener resultados experimentales que sean consecuentes con la literatura y nos de la confianza suficiente para aceptar o rechazar materias primas. Para estas observaciones se utilizan reactivos específicos que van mostrar las estructuras que se desean observar en cada una de las muestras de material vegetal en polvo.

OBJETIVO

 Reconocer elementos de valor diagnostico en el material vegetal: cristales de oxalato de calcio, gránulos de polen, pelos epidérmicos, vasos lignificados, estomas, de acuerdo con las monografías de plantas medicinales textos de referencia y farmacopeas oficiales.

MARCO TEORICO

Para el reconocimiento e identificación de una droga, disponemos de una serie de métodos como:

 Caracteres morfológicos: Forma, tamaño, color, forma de las hojas, de los frutos….

 Caracteres organolépticos: Olor, sabor, color.

Pero el estudio macro morfológico no siempre es posible, en muchos casos la droga llega ya pulverizada y en pequeña cantidad por lo que es necesario recurrir al examen microscópico y poder identificarla correctamente.

El estudio microscópico permite resolver problemas que con frecuencia se presentan en el ámbito profesional y que son de interés en el campo de la farmacognosia y la farmacia:

 Identificación de la droga pulverizada

 Detección de adulteraciones (Control de calidad)

Identificación total de la droga pulverizada cuando el estudio morfológico y organoléptico son insuficientes.

ANALISIS Y RESULTADOS

RUIBARBO

Nombre científico: (Rheum officinale)

Características Organolépticas

Olor: Característico

Color: Café Claro

Textura: Suave

Sabor: Amargo

Análisis microscópico

Observación de almidón:

Abundantes granos de almidones simples, esféricos de forma diferente.

Observación de cristales de oxalato cálcico:

Encontramos cristales de oxalato en forma de roseta.

Ausencia: de escleridas y elementos lignificados.

En la teoría que encontramos nos describe que en el Ruibarbo se encuentran:

 Vasos no lignificados, reticulados aislados o en pequeños grupos.

 Parénquima fundamental con células de paredes engrosadas, con granos de almidón y ocasionalmente drusas de oxalato.

REGALIZ

Nombre científico: (Glycyrrhyza glabra L)

Características Organolépticas

Color: marrón amarillento.

Olor: característico

Sabor: Auténtico (dulce)

Textura: arenosa

Análisis Microscópico

Observación de almidón:

Abundantes granos de almidón la mayoría simples, pocos granos compuestos.

Observación de cristales de oxalato cálcico:

Prismas de oxalato cálcico aislados.

Ausencia: escleridas, súber.

En teoría encontrada nos describe que en el Regaliz se encuentran:

 Abundantes fibras lignificadas agrupadas, vasos con poros ovalados, colénquima; tejido criboso; células suberosas.

JENGIBRE

Nombre científico: (Zingiber officinale)

Características Organolépticas:

Olor: cítrico, debido a su aceite esencial.

Color: Café Claro

Textura: Suave

Análisis Microscópico

Observación de almidón:

Lo que más abunda son gránulos de almidón, simples, redondos y separados.

Ausencia: de oxalato cálcico, pelos epidérmicos, vasos lignificados.

En teoría encontrada nos describe que en el Jengibre se encuentran:

 Presencia: Vasos no lignificados, espiralados o reticulados, acompañado de células de pigmento marrón alargadas y fibras septadas ligeramente lignificadas: parénquima con abundante contenido de almidón; células secretoras que contienen oleo-resina amarillenta.

DIGITAL

Nombre científico: (Digitalis purpurea)

Características Organolépticas.

Color: verde grisáceo oscuro.

Olor: característico.

Sabor: amargo

Textura: arenosa

Análisis Microscópico

Observación de pelos epidérmicos:

Este posee pelos sencillos y pelos glandulosos de distintos tipos.

Vasos pequeños anillados y reticulados.

Ausencia: Almidón, oxalato cálcico.

En teoría encontrada nos describe que en el Digitalis se encuentran:

 Epidermis superior compuesta de células de formas irregulares, con las paredes ligeramente engrosadas

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