Los Productos Transgenicos

Comme consommateur, en quoi les organismes génétiquement modifiés (OGM) m'apportent-ils quelque chose ?

Il est clair qu'aujourd'hui, les organismes génétiquement modifiés qui sont sur le marché n'apportent rien au consommateur, ni en matière de prix, ni en matière de sécurité des aliments, ni en matière de qualité nutritive. Pour autant, il se peut que dans le futur, de nouveaux OGM soient conçus et qu'ils aient un intérêt pour le consommateur, soit parce que les produits seront moins chers, soit parce qu'ils seront meilleurs pour la santé.

Pourquoi les OGM font-ils si peur ?

Je ne sais pas pourquoi les OGM font si peur. Je pense qu'ils sont apparus à un moment où il y avait des problèmes qui étaient induits par des pratiques de recherche et que la polémique sur les OGM s'est trouvée synchrone de ces problèmes-là. Donc aujourd'hui, il faut tenir compte de ce débat et essayer de reprendre les questions les unes après les autres, et de développer la controverse sur chacune de ces questions pour que peu à peu les opinions convergent, soit pour l'interdiction de tel ou tel OGM, soit pour le développement de tel ou tel autre. LE MONDE

Comment repérer les OGM dans nos assiettes

Le «sans-OGM» a la cote ces jours-ci. L'étude choc sur la toxicité des organismes génétiquement modifiés, publiée mi-septembre, a semé le trouble chez les consommateurs dans les rayons des supermarchés. Selon un sondage Ifop, réalisé après la publication de cette étude, 79% des Français étaient inquiets de la présence d'OGM dans leur alimentation. «Ce climat d'inquiétude ne peut continuer», réagit l'association de consommateurs CLCV.

LE FIGARO+ Article L124-3

• Modifié par Loi n°2005-1319 du 26 octobre 2005 - art. 2 JORF 27 octobre 2005

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