MATERIA Y ENERGÍA

UNIVERSIDAD LOS ANGELES DE CHIMBOTE                                                                                                                             Q.F. LUIS JOSE TORRES SANTILLAN

                                                                                                                 QUIMICA GENERAL

TEMA 02

Materia. Definición, propiedades, cambios de la materia y energía, clasificación de   la materia.

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MATERIA Y ENERGÍA

  MATERIA

La materia es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.

Está formada por sustancias que se encuentran presentes en la naturaleza, agrupadas como mezclas o como sustancias puras.  Las mezclas resultan de la combinación de sustancias puras entre sí, mezclas entre sí o sustancias puras con mezclas.

Las sustancias puras a su vez se clasifican en:

• Sustancias simples: Constituidas por  átomos de elementos o por moléculas de átomos de un solo elemento.
• Compuestos:  Constituidos por átomos de dos o más elementos.

Las mezclas pueden  ser:

• Homogéneas: como por ejemplo las soluciones o disoluciones y  sus componentes se pueden separar por destilación.
• Heterogéneas:  como por ejemplo las suspensiones y sus componentes pueden ser separados por decantación.

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• PROPIEDADES DE LA MATERIA

Todo lo que nos rodea y que sabemos como es se le llama materia. Aquello que existe pero no sabemos como es se le llama no-materia o antimateria.

Todas las propiedades de la materia pertenecen a dos categorías: propiedades extensivas y propiedades intensivas. El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia considerada. La longitud, la masa y el volumen son propiedades extensivas, puesto que cualquiera de éstas aumenta al aumentar la materia. A mayor cantidad de materia, mayor masa (cuatro canicas poseen mayor masa en conjunto que una y el volumen que ocupan dos botes de agua es igual a la suma de los volúmenes de los dos recipientes individuales).

Las propiedades intensivas, en cambio, tienen que ver más con la estructura química interna de la materia, como la temperatura, el punto de fusión, el punto de ebullición, el calor específico o la concentración. Estas propiedades no dependen de la cantidad de materia presente. Las propiedades intensivas son importantes pues nos ayudan a identificar y a caracterizar una sustancia pura, aquella que está compuesta por un solo tipo de molécula, como el agua, que está formada sólo por moléculas de agua (H2O). La densidad se define como la cantidad de masa entre el volumen que ocupa. Al dividir dos propiedades extensivas, que dependen de la cantidad de materia, obtenemos una propiedad intensiva (la densidad no depende de la cantidad de materia, pero la masa y el volumen sí).

Al observar la materia nos damos cuenta que existen muchas clases de ella porque la materia también podemos reconocer  propiedades generales y propiedades particulares.

• PROPIEDADES GENERALES

Las propiedades generales son aquellas que presentan características iguales para todo tipo de materia. Dentro de las propiedades generales tenemos:

Es la cantidad de materia que posee un cuerpo.

Masa =

Peso =        Es la fuerza de atracción llamada gravedad que ejerce

la tierra sobre la materia para llevarla hacia su centro.

Extensión = Es la propiedad que tienen los cuerpos de ocupar un lugar determinado en el espacio.

Es la propiedad que dice que dos cuerpos no ocupan el Impenetrabilidad =

mismo tiempo o el mismo espacio. Es la propiedad que indica que todo cuerpo va a

Inercia=   permanecer en estado de reposo o movimiento

mientras no exista una fuerza externa que cambie dicho estado de reposo o movimiento.

Es la propiedad que dice que como la materia esta

Porosidad =          constituida por moléculas entre ellas hay un espacio

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