MEZCLA Y COMBINACION - FENOMENO FISICO Y QUIMICO.

Tabla de contenido

Caratula1

Tabla de Contenido2

Objetivo3

Fundamento Teórico3-4

Desarrollo Experimental4-5-6

Conclusiones6

Cuestionario…………..……………………………………………………………….…………………………………..7

Bibliografía……..……...…………………………………………………………………………………………………..7

Anexos………………………………………………………………………………………………………………….……..

Objetivo

• Identificar las diferencias entre una mezcla y una combinación.
• Diferenciar entre un fenómeno físico y químico.
• Experimentar utilizando métodos físicos.
• Aprender los usos de los materiales de laboratorio.

Fundamento Teórico

1. MEZCLA

Una mezcla es la unión de dos componentes sin presentar cambios conservando sus propiedades y se pueden separar por métodos físicos

Las mezclas se clasifican en homogénea y heterogénea

Mezcla homogénea: Aquellas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. En los líquidos se conocen como disoluciones y se componen por soluto y solvente, siendo el primero que está en menor proporción

Ej.:

• El bronce que es una mezcla producida por el estaño y cobre
• El agua con sal
• La pintura con el aceite
• Vinagre con agua

Mezcla heterogénea: Aquellas que sus componentes si se pueden diferenciar.

Un ejemplo claro es un trozo de  granito donde se pueden distinguir varios componentes por su color

• Otros ejemplo son:
• Agua y gasolina
• Arena y agua
• Papel y aserrín

Métodos para la separación de mezclas

1. Tamización: Especial para los sólidos, lo que se hace es pasar la mezcla por varios tamices (tabla con agujeros de pequeño tamaño).
2. Filtración: Esta técnica es para los líquidos y sólidos no solubles, para esta técnica se utiliza un embudo con papel de filtro en su interior y lo que se hace pasar la mezcla por ellos.
3. Cristalización y precipitación: Se calienta la disolución para concéntrala luego se filtra y se coloca en un cristalizador hasta que se evapore el líquido quedando el sólido en forma de cristal.
4. Destilación: Para líquidos que son solubles entre en si lo q se hace es hervirlos y como esto se hace a distintitas temperaturas se toman sus vapores por un tubo luego pasarlo al estado líquido nuevamente un claro ejemplo es el agua con la sal

1. COMBINACIÓN

Dos o más sustancias se unen formando una nueva sustancia en la cual es imposible identificar las características de los componentes y no se pueden separar usando procedimientos físicos o mecánicos, es decir que pierden sus propiedades originales

Ejemplos:

Sodio +oxigeno ---->  oxido de sodio

Oxido de calcio + agua ---->  hidróxido de calcio

Hierro + oxigeno ---->  oxido ferroso

1. FENÓMENO FÍSICO

Es el cambio de estado de la materia pero conservando su misma composición

Ejemplos:

• Evaporación del agua del mar (ebullición)
• Sublimación de naftalina
• Congelamiento del agua
• Disolución de azúcar en agua
• Fundición del hierro

1. FENÓMENOS QUÍMICO

Se puede definir como un cambio duradero  permanente de la materia con la capacidad de transformarse en otra

Un ejemplo es la combustión ya que en este proceso todos los combustibles pierden sus propiedades transformándose en un cuerpo con distintas  características diferentes

Más ejemplos:

• Respiración
• Fermentación de la glucosa
• Fotosíntesis
• Corrosión de los metales

Desarrollo Experimental

• Reactivos y materiales

• Profesor:

• Espátula
• Mortero y pilón
• Hielo
• Limadura de hierro
• Azufre (S)
• Cloruro de sodio o sal de mesa (NaCl)
• Arena
• Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
• Carbonato de sodio (Na2CO3)
• Agua de cal (Ca(OH)2)

• Mesa:

• Imán
• Embudo
• Papel de filtro
• 1 vaso precipitado de 150mL
• 1 vaso precipitado de 250mL
• Bagueta
• Piseta
• Pinza para vaso
• 5 tubos de ensayo
• Tubo de desprendimiento
• Pinza de tres dedos
• Cloruro de estroncio 0,1M (SrCl2)
• Ácido sulfúrico 0,1M (H2SO4)
• Cloruro de sodio o sal de mesa 0,1M (NaCl)
• Nitrato de plata 100mL (AgNo3)

• EXPERIMENTOS:

1. Mezcla y separación de mezclas

• Encima de una hoja de papel mezclamos 0,5g de azufre y 0,5g de limaduras de hierro. Luego procedemos a separar la mezcla en dos partes iguales:

-A la primera mitad de la mezcla le acercamos un imán.

Observación: Observamos que el hierro no pierde sus propiedades químicas a pesar de estar en una mezcla con el azufre, por consecuencia el hierro se adhiere al imán.

-A la segunda mitad de la mezcla lo colocamos en un tubo de ensayo y añadimos 5mL de agua destilada, luego procedemos a agitar y por último a decantar.

Observación: Observamos que existe diferencias de densidad entre el hierro y el azufre y por ende el hierro se queda abajo.

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