MEZLCAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS

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TECNOLOICO DE ESTUDIOS SUOPERIORES DE ECATEPEC

MATERIA: FUNDAMENTOS DE QUIMICA

PROFESOR: CARLOS DAVID CASTELLANOS DE ROSA

ALUMNO: CARDONA OJEDA JUAN DANIEL

PRACTICA 1. MEZLCAS HOMOGENEAS Y HETEROGENEAS

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OBJETIVO

Poner en practica y saber cuales son los tipos de mezclas homogéneas y heterogéneas y saber cuales son los componentes para poder crear este tipo de mezclas

MATERIALES

Mezcla Homogénea:

• Agua
• Azúcar
• Café

Mezcla Heterogénea:

• Agua
• Aceite
• Miel
• Jabón Lavaplatos

MARCO TEORICO

Teoría De Separación De Mezclas

Decantación

La decantación es un método físico de separación de mezclas especial para separar mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquido_líquido ó líquido_sólido. La decantación o sedimentación se basa en la diferencia de densidad entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba.

Destilación

Es utilizada para separar mezclas homogéneas, generalmente entre líquidos, donde se requiere recuperar todas las sustancias presentes en ésta. La técnica aprovecha las diferencias en el punto de ebullición de las sustancias presentes. Se denomina destilación simple cuando se utilizan sustancias con una diferencia mínima de 20ªC entre éstas, la muestra se coloca en un balón al cual se le adapta un condensador (intercambiador de calor entre fluidos, de modo que mientras uno de ellos se enfría, pasando de estado gaseoso a estado líquido, el otro se calienta) y un termómetro la muestra se somete a calentamiento hasta alcanzar la temperatura de ebullición de una de las sustancias, momento en el cual comienza a evaporarse ascendiendo por el balón hasta llegar al condensador, allí el vapor de la sustancia intercambia calor con el fluido (frío) que circula por el condensador y cambia de estado (vapor a líquido) el cual fluye dentro del condensador y es recogido en un recipiente a la salida del condensador, el otro liquido queda en el balón.

PROCEDIMIENTO

Mezcla Homogénea:

1. Vaciar en vasos diferentes los ingredientes (agua, azúcar, café)
2. Vaciar en el vaso con agua el café
3. Vaciar en el agua con café el azúcar
4. Revolver con una cuchara la mezcla

Mezcla Heterogénea:

1. Vaciar en vasos diferentes los ingredientes en porciones iguales (agua, aceite, jabón lavaplatos, miel)
2. Vaciar en un vaso limpio el aceite
3. Vaciar en el vaso con aceite el agua
4. Vaciar en el vaso con aceite y agua la miel
5. Vaciar en el vaso con aceite, agua y miel el jabón lavaplatos
6. Esperar a que se asentaran los ingredientes y se separaran

RESULTADOS

Mezcla Homogénea:         [pic 3][pic 4]

En la primer foto estan los ingredientes que utilice, eche el azucar y el café en el vaso con agua y los revolvi hasta que se diluyeran

Mezcla Heterogénea: [pic 5][pic 6]

En la primera foto están los ingredientes, que son jabón, aceite, miel y agua, y vacié todos estos ingredientes en un baso limpio sin nada, los fui vaciando de uno por uno y después esperé a que se separaran los ingredientes una vez que ya los había vaciado todos

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