Manos A La Siembra En El área De La Horticultura Urbana, Con Los Rubros Del Cebollin Y Cilantro

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

U.E.A. GUAICAIPURO

LOS TEQUES ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA

Los Teques, junio 2014

Prof. de Biología

Fajardo Mérida

PROYECTO:

“Manos a la Siembra en el área

De la Horticultura Urbana, con los Rubros

Del Cebollin y Cilantro”

Integrantes:

Dominguez, Ignasia

C.I. 14.739.740

Monterrey Ana

C.I. 6.878.472

Semestre 12

INDICE GENERAL

Introducción IV

CAPITULOS

I EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema V

Objetivos del proyecto VI

Objetivo General VI

Objetivos específicos VI

Justificación VI

Alcance VI

II MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la investigación VII

Bases teóricas VII

El cebollín VIII

Uso del cebollín VIII

Cilantro IX

Uso del cilantro IX

Ventajas y desventajas del cilantro y el cebollín IX

Huerto X

Rubro X

Abono X

Fertilizante X

Uso de la fertilizante X

Propagación XI

Acondicionamiento del terreno XI

Cronograma del cultivo del cebollín XII

Cronograma del cultivo del cilantro XIII

Valor nutricional del cebollín XIII

Valor nutricional del cilantro XIV

Bases legales XVI

III MARCO METODOLÓGICO

Descripción del proceso de elaboración del Huerto .XXII

Recomendación …XXIII

Conclusión XXIV

Bibliografía XXV

Anexos XXIV

INTRODUCCIÓN

Nuestro proyecto de la horticultura urbana con los rubros de cebollín y el cilantro, es un aprendizaje hacia las comunidades u espacios abiertos de nuestra institución, el cual fue realizado por los estudiantes del Liceo nocturno U.E.A. Guaicaipuro, en el que se aprendieron las bases y todo lo referente a la importancia de la siembra como son el cebollín y el cilantro.

La Horticultura Urbana y periurbana, constituye una fuente cercana de alimentos, generando así puestos de trabajos y preserva los espacios verdes, frente a una urbanización cada vez mayor. Por ejemplo; en Brasil los cinturones de postulación horticula alrededor de San Pablo, Río de Janeiro y Brasilia son extremadamente importantes, municipio que están enteramente dedicados a la horticultura con productos que poseen menos de cinco hectáreas cada uno.

El siguiente proyecto se desarrolla por capítulos donde el capítulo I está comprendido por el planteamiento del problema, objetivos generales, objetivos específicos, justificación. Capítulo II constituido por el marco teórico, investigación, bases teóricas, bases legales. Capítulo III comprende el diseño de la investigación, paso por paso el procedimiento del desarrollo del huerto. Capítulo IV Conclusión, bibliografía y anexos.

CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Podemos decir, que el deterioro del ambiente se basa en la contaminación que es la existencia de sustancias que desequilibran el estado natural, causando perjuicio para los seres vivos.

Por lo cual, el ser humano, busca confort, utiliza carros que funcionan por combustión de gasolina produciendo anhídrido carbónico y agua, además del tetraetilo de plomo (CH5), que se debe agregar, carbono, etc.

Ahora bien, los efectos pueden ser directamente los contaminantes en el hombre son variados, irritación en los ojos, alteraciones en el sistema nervioso, causan estrés, problemas respiratorios, etc.

Otros efectos son indirectos, las aguas continentales y marinas sirven como fuente de alimentos para la población humana, y en muchas ocasiones se ven contaminadas por el desecho industrial, aguas utilizadas para la fabricación de productos químicos son arrojados sin ningún tipo de tratamiento, matando a los peces.

Es así, como el uso de insecticidas y pesticidas para los cultivos utilizados en forma indiscriminada pueden causar la muerte y si no, graves alteraciones en el equilibrio del ser humano. Por otro lado, rompen el equilibrio ecológico de la región.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo General

Diseñar una propuesta orientada hacia la siembra de horticulas como recurso del cilantro y el cebollín.

Objetivos Específicos

- Fomentar a los estudiantes sobre cómo realizar un huerto y la importancia de sus cuidados una vez ya realizado el trabajo.

- Propiciar el trabajo en grupo de los educandos y responsabilidades adquiridas.

JUSTIFICACIÓN

Esta información es de suma importancia, ya que se basa en principios de la agroecología, su ambiente y el sistema para que se conserve en un sano lugar forman parte de este proceso tan importante para los habitantes y las hortalizas.

ALCANCE

La presente investigación busca fundamentar los conocimientos de los estudiantes, en función determinada al aprendizaje de hacer la agricultura como una enseñanza, más a la vida de cada uno de los habitantes del mundo.

CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la investigación

El cilantro es una hierba bianual, perteneciente a las familias apiáceas, antes llamadas umbelíferas. El cilantro es originario de Sur África y Causaso.

El cilantro suele alcanzar una altura variable entre 0,20 y 1,40cm. Con tallos numerosos, lisos, cilíndricos y ramificados en la parte superior de la corteza negruzca y con las ramitas jóvenes pubescantes, posee flores pequeñas blancas y ligeramente rosadas. Para la siembra de la semilla de cilantro se mantienen de 6 a 8 días, para que comiencen a germinar si son buenas semillas en 5 días ya germinan si las semillas son de mala calidad en quince o más

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