Mejoramiento

EXPLICACION DE DIAPOSITIVAS.

Que es mejoramiento genético: mejoramiento genético puede ser definido como el uso de herramientas biológicas y matemáticas con la tendencia de aumentar la frecuencia de aquellos genes relacionados con caracteres favorables para la producción de animales.

BOVINOS DOBLE PROPOSITO: BOVINOS DOBLE PROPOSITO

Son animales que cuentan con características para la explotación de carne y leche.

Algunas de estas razas son:

1. Brahmán

2. Gyr

3. Red Polled

4. Simmental

Sistema de producción:

Es indudable que algunas regiones del país pueden ser destinadas a producir leche exclusivamente, otras podrán ser destinadas a producir carne exclusivamente, pero una elevada proporción de las fincas bovinas puede realizar actividades de doble propósito, tanto leche como carne. Esta charla está dedicada al animal doble propósito, por lo que enfatizaremos nuestra exposición hacía los sistemas de producción que proporcionen como producto final tanto leche como carne.

Un sistema de doble propósito será aquel donde el producto fundamental

Viene dado por la leche producida y donde el levante del becerro constituye una

fuente adicional de ingreso. Bajo este sistema la alimentación debe ser

Fundamentalmente en base a pastos cultivados, fertilizados, con o sin riego, con la

Utilización de subproductos agroindustriales para los becerros, novillas y vacas

Preparto y hasta tres meses postparto, con suplementación mineral. En este rebaño se

Debe tener como meta un 70% de pariciones anuales, 2.000 litros de leche por vaca/año y

Becerros con potencial para pesar 450 kg a tres años de edad.

Bajo este sistema, la alimentación debe basarse en pastos

Naturales más un uso estratégico de pastos cultivados, así como sus subproductos

Agroindustriales para becerro novillas y vacas de primer parto, suplementos minerales y

La posibilidad finalizar el engorde de novillos en pastos cultivados. Las vacas

Fundamentalmente serán Cebú o cruzadas de Cebú con Bos taurus y los toros pueden ser

Cebú, cruzados con Cebú con toros Bos taurus o semen de toros Bos taurus. Se debe tener

como meta un 60% de parición anual, becerros con potencial para pesar 450 kg a los 2,5

a tres años de edad y unos 300-500 kg de leche/vaca/lactancia.

Este último sistema enfatiza la producción de carne y realmente no es un verdadero

sistema de doble propósito, mientras que el señalado en primer término balancea mas la

producción de leche y carne. Es por esto que enfocaremos la discusión sobre el sistema

con producción de eche y levante de becerros para carne.

La

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