Metabolismo Basal

UNIVERSIDAD HISPANOAMERICANA

ESTUDIANTE:

JOAQUIN ANDRESPORRAS GRANADOS

PROFESORA:

DRA CAROLINA GIL

REPORTE DE METABOLISMO

LABORATORIO DE FISIOLOGIA #2

2013

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RESUMEN:

El sábado 25 de mayo realizamos el laboratorio virtual de metabolismo el cual tuvo una duración aproximada de una hora y media.

Iniciamos el laboratorio con una explicación detallada de parte de la Dra, sobre los principales conceptos que tenemos que tener sobre el metabolismo, además nos explico las instrucciones de los procedimientos del laboratorio.

En el laboratorio utilizamos 3 ratas de las cuales una se encontraba normal otra Tx y la ultima Hypox, esto para tener un amplio margen de los resultados a la hora de realizar los procedimientos. Ademas utilizamos tres inyecciones las cuales son propy, tsh y thyroxine.

En la primera parte de realizamos los procedimientos con las ratas sin inyectarse cada una por separada, luego de realizar este procedimiento, inyectamos a cada una de las tres ratas con las tres sustancias por separado para observar sus diferentes resultados debido a la exposición de estas sustancias.

Actividad 1: Determinar el metabolismo basal

Actividad 2: Determinar el efecto de la tiroxina sobre el metabolismo basal.

Actividad 3: Determinar el efecto de la TSH sobre el metabolismo basal.

Actividad 4: Determinando el efecto del propiltiouracilo sobre el metabolismo basal

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INTRODUCCION: Tasa metabolica basal: La Tasa Metabólica Basal o TMB es un indice bastante importante a la hora de lleva a cabo una dieta con éxito. El metabolismo basal es la cantidad de energia que necesita una celula para simplemente existir, es decir que la Tasa Metabólica Basal es la energia que necesita el cuerpo humano simplemente para subsistir. Por así decirlo si no hicieras ningún tipo de ejercio en todo el día, tu cuerpo aún necesitaría cierta cantidad de energia para funcionar. Ese consumo mínimo es la TMB. Gasto energético: La energía se define como la capacidad para trabajar en distintas funciones. En el estudio de la nutrición, se refiere a la manera en la que el cuerpo utiliza la energía localizada en las uniones químicas dentro de los alimentos. En el organismo, la energía se libera mediante el metabolismo de los alimentos, los cuales deben suministrarse regularmente para satisfacer las necesidades energéticas para la supervivencia del cuerpo. En los seres vivos hay dos tipos principales de procesos metabólicos, como dos caminos diferentes; en uno se construye y en el otro se descompone, se degrada. Estos procesos se llaman anabolismo y catabolismo, y están relacionados entre sí. Los procesos anabólicos son procesos metabólicos de construcción, en los que se obtienen moléculas grandes a partir de otras más pequeñas. En estos procesos se consume energía. Los seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por

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ejemplo, proteínas a partir de aminoácidos. Mediante los procesos anabólicos se crean las moléculas necesarias para formar nuevas células. Los procesos catabólicos son procesos metabólicos de degradación, en los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman en otras más pequeñas. En los procesos catabólicos se produce energía. Una parte de esta energía no es utilizada directamente por las células, sino que se almacena formando unas moléculas especiales. Estas moléculas contienen mucha energía y se utilizan cuando el organismo las necesita. En el catabolismo se produce, por ejemplo, la energía que tus células musculares utilizan para contraerse, la que se emplea para mantener la temperatura de tu cuerpo, o la que se consume en los procesos anabólicos.

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RELACION DEL SISTEMA ENDOCRINO CON EL METABOLISMO

La hormona más importante en el mantenimiento del metabolismo y la temperatura corporal es la tiroxina. También conocida como tetrayodotironina, o T4, la tiroxina es secretada por la glándula tiroides, localizada en el cuello. Sin embargo, la producción de tiroxina realmente está controlada por la hipófisis, que segrega la hormona estimulante de la tiroides (TSH). TSH es transportada hasta la glándula tiroides (su tejido diana) por la sangre, ocasionando una mayor producción de tiroxina.

También es importante comprender el papel del hipotálamo en la producción de

Metodos para determinar el metabolismo basal

Calorimetria directa: Medida de la cantidad de calor generada directamente por cualquier reacción de oxidación, especialmente una que afecte a los organismos vivos.

Calorimetria indirecta: Da a conocer el requerimiento real de calorías del paciente, y además se puede saber el porcentaje en que su metabolismo es lento, normal o rápido.

Cociente respiratorio: Relación entre el volumen de CO2 eliminado y el del O2 absorbido; normalmente es de 0,8.

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tiroxina y de TSH. El hipotálamo, localizado en el cerebro, es una glándula endocrina primaria que segrega varias hormonas que afectan a la hipófisis (tam-bién localizada en el cerebro). Entre éstas se encuentra la hormona liberadora de tirotropina (TRH), que estimula la producción de TSH en la hipófisis. Si el hipotálamo determina que no hay suficiente tiroxina circulando para mantener el metabolismo corporal, secretará TRH para estimular la producción de TSH por la hipófisis, la cual, a su vez, estimulará la producción de tiroxina por la glándula tiroidea (un ejemplo clásico de un bucle de retroalimentación negativa). La TRH es transportada desde el hipotálamo hasta la hipófisis vía el sistema porta hipotálamo-hipofisario, una organización de vasos sanguíneos especializados que consiste en una simple vena porta que conecta dos lechos capilares. El sistema porta hipotálamo-hipofisario transporta otras muchas hormonas desde el hipotálamo hasta la hipófisis. Ante todo, las hormonas secretadas por el hipotálamo son trópicas (o tróficas), es decir, hormonas que estimulan o inhiben la secreción de otras hormonas. La TRH es un ejemplo de una hormona trópica, ya que estimula la liberación de TSH (que, a su vez, es una hormona trópica, pues estimula la liberación de tiroxina).

Factores que influyen en la tasa metabólica basal son:

 Tamaño del cuerpo: La tasa metabólica aumenta el peso, la altura, y aumentar el área superficial.

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 La composición corporal: El tejido graso tiene una menor actividad metabólica de los tejidos musculares. Como aumenta la masa muscular magra, aumenta la tasa metabólica.

 Sexo: La tasa metabólica basal (TMB) rango de 5 a 10 por ciento más bajos en mujeres que en hombres. Esto se debe a que las mujeres suelen tener más grasa corporal y menos

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