Nutricion Infantil

Una alimentación correcta durante la infancia es importante porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional, el crecimiento hace que las necesidades de algunos nutrientes sean elevadas y difíciles de cubrir.

Durante la infancia se establecen los hábitos alimentarios que posteriormente serán difíciles de cambiar. Con hábitos adecuados en la alimentación y en el estilo de vida, contribuimos de forma positiva en la construcción y modelado de su cuerpo y en la mejora de su salud, rendimiento físico e intelectual. Un niño con buena alimentación tiene menos posibilidades de sufrir trastornos nutricionales, anemia, sobrepeso, obesidad, caries dental y problemas de aprendizaje escolar. Igualmente, una alimentación correcta contribuye a la prevención de ciertas patologías en la edad adulta como son las enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.

La alimentación infantil es un objetivo prioritario en salud pública por el creciente número de niños que padecen de sobrepeso y obesidad y por el impacto negativo que tienen sobre la salud, ya que están relacionados con la aparición de ciertas patologías a esta edad y/o en la edad adulta. Está demostrado que la dieta y los hábitos dietéticos tienen una gran influencia sobre la salud, no sólo a corto sino también a largo plazo.

Diversos estudios han puesto de relieve que muchas enfermedades del adulto pueden tener su origen en la infancia. Es precisamente en esta etapa donde se configuran los hábitos alimentarios que, casi con seguridad, van a perdurar en la edad adulta.

Actualmente los estudios realizados en nuestra comunidad muestran que la población infantil presenta una dieta que en muchos casos se aleja de las recomendaciones dietéticas ya que es hiperproteica, hipergrasa y pobre en hidratos de carbono. Por ello es necesario tratar de modificar las pautas de alimentación de los niños de manera que se ajusten a las recomendaciones nutricionales.

La alimentación, en los primeros años de vida, ejerce un papel fundamental en la vida de los niños, y es considerada como uno de los temas fundamentales de la educación para la salud por su importancia en el desarrollo psicofísico así cono en la prevención de ciertas enfermedades

El acto de comer, como proceso esencialmente comunicativo y afectivo, requiere el desarrollo y potenciación de un clima cordial como contexto afectivo que garantice la consolidación de hábitos alimenticios Si la alimentación es deficiente el crecimiento no podrá realizarse normalmente y la persona quedara por debajo de sus posibilidades genéticas.

Hay una serie de enfermedades producidas directamente por carencias nutritivas.

Los expertos en nutrición señalan que las recomendaciones del consumo de grasas y calorías en los adultos y niños de más de cinco años no se aplican a los niños menores de esa edad.

Por el acelerado ritmo de crecimiento de los niños, las grasas son necesarias, porque son una fuente concentrada de energía que necesitan para el crecimiento de músculos, tejidos y huesos que tiene lugar en la primera infancia.

Hemos marcado unos principios básicos:

No saltarse comidas: organiza una rutina de comidas y sé constante.

Cuantos menos dulces mejor: suministran calorías vacías. Además contribuyen a la formación de caries en los dientes

Dar ejemplo: los niños copian los hábitos que ven.

Preparar comidas basadas en ingredientes frescos y naturales: Los niños procesan y retienen los químicos y conservantes de los alimentos más tiempo que los adultos

Cuidar el peso: Los problemas de sobrepeso en general comienzan en la infancia. Si un niños de 3 a 6 años tiene sobrepeso, el problema puede ser la calidad de los alimentos. Ofrécelo mucha comida con pocas calorías: frutas, verduras, harinas integrales. Si está bajo de peso, dale alimentos ricos en calorías y nutrientes, sin necesidad de que coma grandes cantidades: plátanos, uvas, nueces, queso.

Todas las calorías no son iguales. No es lo mismo comer 100 calorías de galletas de chocolate que 100 de un plátano.

La hora de la comida es un un momento familiar.

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