Nutricion

ACTIVIDAD 1: “NUTRICION “

“INVESTIGACION SOBRE EL PROCESO DE DIGESTION DE UNAVE”

Los órganos digestivos de las aves son obviamente diferentes aspectos de los mamíferos. En las aves están ausentes los dientes, está presente un buche bien desarrollado y una molleja, el ciego es doble y falta el colon. Tales diferencias anatómicas significan diferencias en los procesos digestivos. La mayor parte de estas terminaciones nerviosas se encuentran en la punta del pico de un ave. El alimento solo permanece un tiempo en la cavidad del pico del ave que se refiera.

ESTAS SON LAS LA PARTES DE UN AVE MEDIANTE SU DIGESTION:

EL PICO: El ave el representante en las aves de las mandíbulas, de los labios de un ave. Su fundamento es óseo y está revestido por una vaina córnea de dureza variable, según la especie de ave. La valva superior del pico se compone de la raíz o base, el lomo (dorso del pico) y el borde. La valva inferior consta de una parte media impar de la cual salen las ramas que comprenden el ángulo maxilar.

LA LENGUA: De las aves es generalmente mucho menos móviles que la de los mamíferos. Su forma depende en gran medida de la conformación del pico. Así en la gallina es estrecha y puntiaguda. La lengua está suspendida del hioides, formando con él un conjunto móvil.

ESTOFAJO Y BUCHE:

El esófago está situado al principio, situado a lo largo del lado inferior del cuello, sobre la tráquea, pero se dirige ya hacia el lado derecho en el tercio superior de este. Después se sitúa en el borde anterior derecho, donde está cubierto solamente por la piel, hasta su entrada en la cavidad torácica.

El BUCHE : Es un ensanchamiento estructural diversificado según las especies que cumplen distintas funciones pero fundamentalmente dos: almacenamiento de alimento para el remojo, humectación y maceración de los alimentos y regulación de la repleción gástrica

ESTOMAGO: Consta en las aves domésticas de dos porciones o cavidades, claramente distinguibles exteriormente, que son el estómago glandular y el estómago muscular.

MUCUOSA DEL ESTOMAGO GLANDULAR

Contiene glándulas bien desarrolladas, visibles macroscópicamente, de tipo (ácido clorhídrico) y pepsina. La formación se HALLAN bajo la influencia del sistema nervioso parasimpático.

ESTOMAGO MUSCULAR

O molleja, se adhiere a la porción caudal del proventrículo y está cubierto en su extremo anterior de los dos lóbulos hepáticos. Presenta lo que tiene una reacción ácida. Es desproporcionadamente grande y ocupa la mayor parte de la mitad izquierda de la cavidad abdominal. Su forma es redondeada y presenta sus lados aplanados. En esta parte no se segrega nada.

INTESTINO DELGADO: El intestino delgado se extiende desde la molleja al origen de los ciegos. Es comparativamente largo y de tamaño casi uniforme por todas partes.

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