OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO.

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Universidad de San Carlos de Guatemala.

Facultad de Ingeniería.

Escuela de Ingeniería Química.

Área de Química. Laboratorio Química 3.        

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Primer semestre .Inga. Cinthya Ortiz.

INVESTIGACIÓN No.2

“OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO”

GUÍA DE CONTENIDO

1. Operaciones básicas en el laboratorio.

1.1 Toma de reactivos.

1.2 Medición de líquidos.

1.3 Pesadas.

1.4 Transferencia de sólidos.

1.5 Trasvase de líquidos.

1.6 Filtración.

1.7 Secado de productos.

1.8 Preparación de soluciones.

2. Definición, métodos y equipo de medición para humedad absoluta y humedad relativa.

3 .Precisión, exactitud e incerteza de equipos e instrumentos de medición.

4. Diferencia entre horno y mufla.

Observaciones

• Esta investigación se entregará perforada para agregar al folder de la Investigación No. 1
• Se debe entregar la semana del 23 al 27 de febrero, en el laboratorio.  
• El trabajo debe incluir carátula, ésta guía de contenido, índice, introducción, glosario, contenido, conclusiones y bibliografía (según la norma ISO).
• Pueden imprimir de los dos lados.
• Máximo 15 páginas de contenido.

Índice

Glosario………………………………………………………………….…………………….4

Introducción…………………………………………………………….……….…………….5

Contenido…………………………………………………………….………….……..….….6

Conclusión……………………………………………………………………………………13

Bibliografía……………………………………………………………………………………14

Glosario

Disolución: mezcla que resulta de disolver cualquier sustancia en un líquido.

Higrómetro: instrumento que sirve para determinar la humedad del aire atmosférico.

Menisco: superficie libre cóncava o convexa del líquido contenido en un tubo estrecho.

Psicrómetro: higrómetro que se compone  de dos termómetros ordinarios, uno de los cuales tiene la bola humedecida con agua, y por la comparación de las temperaturas indicadas en ellos se calcula el grado de humedad del aire.

Soluto: que esta disuelto.

Introducción

Es elemental para el ingeniero químico que conozca los diferentes procesos básicos en el laboratorio que debe efectuar para poder alcanzar sus objetivos. Para tener resultados satisfactorios en la experimentación e investigación, el trabajador  debe emplear métodos e instrumentos  de la forma adecuada y por ello, este trabajo de investigación tiene como objetivo dar a conocer y detallar no solo los procesos básicos a efectuar en el laboratorio sino los instrumentos y usos en dichos procesos para llegar a tener resultados satisfactorios.

1. Operaciones básicas en el laboratorio

Las personas que trabajan en el laboratorio deben utilizar diversos materiales e instrumentos, los cuales fueron diseñados para una función específica y así poder alcanzar un objetivo concreto.  El progreso de la técnica estos últimos años ha hecho que en los laboratorios existan nuevos recursos que hacen el trabajo del químico más fácil y rápido. Para que el ingeniero logre alcanzar sus objetivos, debe efectuar operaciones básicas en el laboratorio,  para ello debe conocer el proceso, la técnica y la utilización de instrumentos a realizar en dichas operaciones. Algunos de estos procesos son:

1. Toma de reactivos

Al tomar un reactivo sólido o líquido de un frasco debe evitarse su contaminación teniendo en cuenta las siguientes normas:

- Un reactivo cristalino o en polvo se saca del frasco por medio de una espátula limpia y seca.

- Después de sacada del frasco, no se debe devolver ninguna porción de una  muestra de reactivo.

- Antes de sacar un reactivo del frasco, leer la etiqueta cuidadosamente, asegurándose de que se trata del reactivo necesario para la experiencia.

- La parte interna del cierre de los frascos de los reactivos nunca se pone en contacto con la mesa u otras fuentes de contaminación.

1. Medición de líquidos

Existen diferentes instrumentos para medir líquidos con exactitud o aproximación:

Las buretas son unos recipientes de forma alargada, tubulares y están graduados. Las buretas disponen de una llave de paso en su extremo inferior, esto sirve para regular el líquido que dejan salir.

El uso de las buretas es en trabajos volumétricos, los cuales se realizan para valorar disoluciones* de carácter ácido o básico.

La bureta permite saber con gran exactitud, la cantidad de base que se ha necesitado para neutralizar un ácido, lo que permite calcular la concentración del mismo.

La pipeta es un instrumento de laboratorio que sirve para medir o transvasar cantidades pequeñas de líquido de un recipiente a otro.

La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma aproximada.

La lectura de un volumen se realiza de la misma manera en todos los instrumentos: se ha de tener en cuenta el menisco* que forma el líquido en contacto con las paredes del instrumento, como se muestra en las fotografías de abajo.

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Probeta                                                       Bureta graduada

1. Pesadas

Las balanzas son instrumentos destinados a determinar la masa de un cuerpo. Las balanzas se caracterizan por su exactitud, precisión y por su sensibilidad.

Casi en todos los métodos de análisis químicos es necesario determinar la masa exacta en alguna etapa, y para esto se utiliza una balanza analítica. En otras ocasiones no es necesario conocer la masa de una manera tan precisa, y entonces se utilizan balanzas monoplato que son más resistentes y de menor precisión. También se puede utilizar la balanza de triple brazo para medir masas.

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