PLIEGUES SUBCUTANEOS

Introducción

La evaluación de la composición corporal representa la relación de la grasa y la masa corporal activa (MCA, masa corporal lisa, MCL, masa corporal magra MCM, peso corporal magro o libre de grasa) a la masa corporal (MC, peso total corporal). La composición del cuerpo de un individuo se expresa como un porciento de la grasa relativo a la MC.

La masa corporal activa o lisa (MCA, MCL) representa aquella masa de todo el tejido corporal, excluyendo la grasa almacenada. Incluye músculos, hueso y envolturas de las fibras musculares, así como la grasa esencial que requiere el cuerpo para la estructuración de las paredes celulares y otras estructuras. En términos cuantitativos, la MCA es igual a la MC menos la masa de la grasa almacenada (peso o masa corporal graso, MCG). La MCA se expresa comunmente en kilogramos o libras. La MCG es la cantidad absoluta de grasa que se encuentra en el cuerpo.

La evaluación de la composición corporal es de verdadera importancia, particularmente para aquellos que desean mejorar sus hábitos ejercicio. Además, son de gran ayuda para los maestros de educación física, entrenadores (personales y competitivos), nutricionistas, educadores en salud, médicos, enfermeras o cualquier profesional de la salud interezados en el bienestar del individuo, así como en el desarrollo de un óptimo rendimiento deportivo. Por ejemplo, sirven para el establecimiento de metas de pesos razonables para participantes en programas de aptitid física, la recomendación del peso ideal para atletas, determinar los límites para el peso mínimo en luchadores grecoromanos, entre otras funciones.

En términos científicos, la evaluación de la composición corporal se lleva a cabo por las siguientes razones:

Derivar normas en diferentes poblaciones, incluyendo niños, adultos y atletas.

Investigar el efecto de la actividad física en los cambios de la MCG y la MCA.

Investigar el efecto de la inactividad física, inmobilización o diferentes condiciones patológicas en los cambios de la composición corporal.

Estudiar el mejor método para reducir la grasa corporal sin la pérdida concomitante de la MCA.

Estudiar la forma en que la composición corporal puede estar relacionada con varios sistemas dentro del cuerpo, y cómo los cambios en la composición corporal pueden afectar dichos sistemas.

Propósito

El propósito de esta prueba es evaluar y comprobar la composición corporal de los participantes mediante los diferentes métodos disponibles (AAHPERD, 1988; Pollock & Jackson, 1978).

Materiales y Equipo

Plicómetro.

Hojas de registro.

Lápices.

Escala detecto con estadiómetro.

Cinta métrica (antropométrica)

Regla antropométrica.

Área de la Prueba

El lugar de la prueba puede ser cualquier salón cerrado.

Procedimiento

Técnica General para las Medidas de los Pliegues Dérmicos y Tejido Subcutáneo.

Las mediciones no deben tomarse cuando la piel se encuentre húmeda. Tampoco se recomiendan luego de hacer ejercicios, o en individiuos con alta temperatura o fiebre.

Todas las mediciones se realizarán en el lado derecho del cuerpo. Esto se debe a que la mayoría de las ecuaciones de regresión de los pliegues de grasa se efectuaron en la parte derecha de los sujetos.

Coloca una marca en el lugar anatómico (donde se tomará el pliegue) con un bolígrafo negro de fieltro.

Es importante que los pliegues subcutáneos se tomen directamente sobre la piel, no en la ropa.

Siempre tome y sostenga el pliegue cutáneo con una mano (izquierda), mientras se mide con el plicómetro sostenido por la otra mano (derecha).

El plicómetro se sosteniene perpendicularmente al pliegue cutáneo. El índicador o escala del plicómetro debe estar orientado hacia arriba, de manera que pueda leerse.

Tome y levante fírmemente un pliegue de la dermis entre el pulgar y el dedo índice sin incluir el tejido muscular.

Con el fin de asegurarnos que el pliegue sólo incluya dos grosores cutáneos y grasa subcutánea, sin ningún tejido muscular, instruye al sujeto a que contraiga el músculo involucrado y luego que lo relaje.

En el área previamente marcada, aplique las pinzas del plicómetro aproximadamente 1 centímetro (3/8") por debajo de los dedos que sostienen el pliegue de la piel, a una profundidad igual al grosor del pliegue (entre la base de piel regular y la cresta del pliegue).

Aproximadamente dentro de 4 segundos, lea la escala del plicómetro de medio milmetro (0.5 mm) al milímetro (0.1 mm) más cercano, luego de haberse detenido su indicador.

Cada pliegue se toma en un plano vertical, salvo donde el pliegue natural de la piel esté en posición opuesta.

Se llevarán a cabo tres mediciones, liberando el pliegue sostenido para cada medida.

Cuando exista una diferencia superior a los 0.5 milímetros se deberá proceder a una cuarta medición.

El valor definitivo será el promedio o la media de las tres lecturas.

Seleccione el Método ha ser Utilizado para la Determinación de la Composición Corporal.

AAHPERD (1988, 1985)

El método de la AAHPERD determina el porciento de grasa mediante la suma de solamente dos pliegues cutáneos para ambos sexos, entre las edades de 5 a 18 años. La primera opción emplea la suma de los pliegues del tríceps y pantorrilla (AAHPERD, 1988, p.17). Como alternativa, es posible utilizar la suma de los pliegues cutáneos en las regiones del tríceps y subescapular (AAHPERD, 1988, p.18).

Para la población universitaria, la AAHPERD ha establecidos otras normas de clasificación, basado en percentilas (AAHPERD, 1985). En este caso, se debe emplear la suma de los pliegues del tríceps y subescapular. En resumen tenemos:

1) Ambos sexos, 5 a 18 años: Tríceps y pantorrilla.

2) Ambos sexos, edad universitaria: Tríceps y subescapular.

Jackson, Pollock y Ward (1978, 1980)

Representa un método generalizado para estimar la densidad corporal para varones de 18 a 61 añes de edad y mujeres de 18 a 55 años. Los pliegues subcutáneos utilizados son, a saber:

1) Varones: muslo, pecho y abdomen.

2) Mujeres: muslo, tríceps y cresta ilíaca.

Existen tres opciones para determinar el porciento de grasa mediante este método. El primero y más sencillo es utilizando un nomograma establecido por un grupo de investidadores

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