PRÁCTICA 2a Identificación y uso de material en el laboratorio de química general “Mediciones en el laboratorio”

PRÁCTICA 2a

Identificación y uso de material en el laboratorio de química general

“Mediciones en el laboratorio”

(Documento de trabajo)

Adaptada: Alfonso Cruz-Ramírez y Alejandro I. Gutiérrez-Hernández

Tercera Revisión por:

Alejandro I. Gutiérrez Hernández, Carmina Quiroga, Patricia Treviño, Graciela Canseco-Melchor, Carolina López-Suero (01-Abril-2016)

Dr. Abdiel Aponte ( 08-febrero-2016)

OBJETIVOS

1. Identificar y clasificar el material y equipo de uso frecuente en laboratorio de química general de acuerdo a sus usos, aplicaciones, precisión y exactitud.
2. Establecer las bases para el uso adecuado de las cifras significativas, la precisión y exactitud de una medida así como el cálculo de los errores experimentales e incertidumbre.
3. Explicar los procedimientos adecuados para realizar una medición confiable en el laboratorio.

Es necesario que antes de empezar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca el material que se utiliza. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde a la tarea a realizar. El éxito de los experimentos posteriores en el curso dependerá mucho del uso adecuado del material de laboratorio y del conocimiento de las técnicas más comunes utilizadas en la realización de los mismos. La utilización incorrecta de este material da lugar a errores en las experiencias realizadas y aumenta el riesgo en el laboratorio.^[1]

Esta práctica comprende la identificación y uso del material de laboratorio así como la realización de experimentos sencillos para el desarrollo de las habilidades y destrezas fundamentales dentro de un laboratorio de química, tales como pesar reactivos, preparar disoluciones y medir densidades, de tal forma que sean confiables para la interpretación y el manejo adecuado de los datos obtenidos.

Búsqueda previa

(Conocimiento mínimo indispensable, a continuación se presenta una sugerencia)

1. Clasifique y dibuje el material descrito en su lista de acuerdo a los siguientes criterios e indique su uso específico.

• Material para transvasar o contener
• Material para medir
• Material para separar
• Material para sujetar
• Material para calentar

1. Describa las características de los materiales de vidrio de uso frecuente en el laboratorio que le permiten resistir cambios drásticos de temperatura.
2. Define el concepto de cifras significativas y cómo se aplican en una medición de volumen y masa. Ilustra lo anterior con un ejemplo.
3. ¿Cómo es posible diferenciar entre precisión y exactitud? Ilustra tu respuesta con un ejemplo.
4. Escribe las ecuaciones que permiten determinar el porcentaje de error, la incertidumbre asociada a una medida, el promedio (media) y la desviación estándar (D. E.) e indica cómo se interpretan sus correspondientes resultados.
5. Especifica cómo es posible determinar la masa y volumen de un líquido.
6. Elabora un diagrama de flujo del procedimiento experimental que vas a realizar.

MATERIAL DE LABORATORIO

1 matraz Erlenmeyer de 25 mL                        1 Pipeta graduada de 10 mLc/propipeta

1 matraz de Bola de 25 mL                        1 Pipeta graduada de 1 mL c/propipeta

1 Matraz Kitasato de 50 mL                        1 Pipeta volumétrica de 5 mL c/propipeta

1 Vaso de precipitado de 25 mL                        1 Embudo de tallo corto

2 Tubo de ensayo 150 X 15 mm                        1 Embudo Büchner

1 Matraz aforado de 25 mL                        1 Embudo Hirsch

1 Probeta graduada de 10 mL                        1 Espátula

1 Pinzas para tubo de ensayo                        1 Pinzas tres dedos con nuez

1 Piseta                                                1 Mechero

1 Termómetro -10 a 100 °C                        1 Cápsula de porcelana

1 Masking Tape* (Traer 1 por equipo)                1 Probeta de 25 mL

1 Probeta de 50 mL                                1 Pipeta beral

PROCEDIMIENTO

PARTE A

Coloca el material de tu charola según su clasificación recreando la tabla 1 sobre tu mesa de trabajo con la ayuda de masking tape

Tabla 1A

Parte B. Mediciones en el laboratorio

PARTE 1B. Medición de volumen con probetas

Analiza la graduación de cada una de las probetas que se proporcionan en tu material y define el valor del volumen de la división mayor y menor en cada caso.  Mide el volumen específico asignado por el profesor, utilizando una de las probetas y esa misma cantidad trasvásala a otra de las probetas y realiza la medición; repite este último paso con la probeta que no has usado.

1.-De acuerdo al procedimiento que se describe anteriormente, diseña una tabla para presentar tus resultados. Recuerda que en la tabla se debe registrar la capacidad máxima de cada probeta, el volumen que representa cada división mayor y menor marcada sobre el material, el volumen observado y la incertidumbre para cada caso.

2.- Observa el volumen del líquido en cada probeta (de acuerdo a la figura 1) y registra los datos en tu tabla. Recuerda incluir las unidades del SI (Sistema Internacional) y hacer uso adecuado de las cifras significativas tal como concluiste en la búsqueda previa de información.

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