PRÁCTICA NO. 8 “MEDICIONES DE pH Y TITULACIONES POTENCIOMÉTRICAS”
Enviado por Britani02 • 28 de Noviembre de 2018 • Práctica o problema • 1.011 Palabras (5 Páginas) • 159 Visitas
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
QUÍMICO BACTERIÓLOGO PARASITÓLOGO
FISICOQUÍMICA I
PRÁCTICA NO. 8 “MEDICIONES DE pH Y TITULACIONES POTENCIOMÉTRICAS”
GRUPO: 2QM1
SECCIÓN: 1 EQUIPO: 4
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
- Hernández Martínez Britani Yamilet
- Morales Baez Izmir
- Cerqueda Álvarez Julissa
Profesor (a): Juan Nava Serrano
Fecha de realización: 26/Octubre/2018
Fecha de entrega: 28/Octubre/2018
PRÁCTICA NO. 8 “MEDICIONES DE pH Y TITULACIONES POTENCIOMÉTRICAS”
INTRODUCCIÓN
Durante esta práctica se pretende aprender el manejo del potenciómetro, su calibrado y limpieza, así como la utilidad de diferentes electrodos y escalas de lectura.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
- Mediciones del pH
- Técnica de calibración para medidores de pH.
- Verificar el buen funcionamiento del potenciómetro ha sido certificado por un técnico especializado.
- Elegir dos soluciones reguladoras referidas al SRM* del NIST*, cuyos valores nominales de pH correspondan a la región acida o alcalina dependiendo de las soluciones problema.
- Establecer las soluciones reguladoras a la misma temperatura de las soluciones problema.
- Escoger el electrodo para medir pH, lavarlo con agua destilada en introducirlo en la solución reguladora (4.00), anotar la lectura de la diferencia de potencial en mV.
- Posteriormente lavar nuevamente el electrodo con agua destilada e introducirlo en la segunda solución reguladora (7.00) anotar la diferencia de potencial media de la lectura.
- Calcular la sensibilidad del electrodo con los datos de las lecturas (diferencia absoluta de potenciales entre la diferencia absoluta de pH de las soluciones reguladoras).
Nota: *SRM: Standard reference methods.
*NIST: National Institute of Standards and Technology.
- Determinación de pH.
- Determinar el pH de las diferentes soluciones que se presentan
- Una vez realizada la calibración del potenciómetro, medir el pH de las sustancias problemas y anotar el valor del pH obtenido, lavando el electrodo después de medir cada muestra.
RESULTADOS
pH de la solución reguladora | Diferencia de potencial media | |
4 | 136 | |
7 | -37 | |
Diferencia abs. | 3 | 173 |
Sensibilidad | 173/3 = 57.66 mV/pH |
Tabla 1. Calculo de la sensibilidad del electrodo
Cálculo de la desviación de la sensibilidad en relación con la idea.
100% ---------- 59.16 mV (ideal)
X ---------- 57.66 mV (obtenida en la tabla 1)
X = desviación = 97.46%
Sustancia | pH |
Refresco manzanita | 3.44 |
Jugo | 3.75 |
Vino | 3.93 |
Brandy | 4.24 |
Yogurt | 4.47 |
Cerveza XX | 4.50 |
Tequila | 4.85 |
Jarabe | 5.18 |
Crema | 6.10 |
Shampoo | 6.54 |
Leche | 6.95 |
Tabla 2. Resultados obtenidos del Experimento 1
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