PRACTICA DE BOTANICA

TRABAJO COLABORATIVO 2

(ACTIVIDAD 10)

CLAUDIA MORENO GARAY

CODIG: 1056954643

TEODOMIRO ARDILLA RANGEL

CODIG: 77029086

TUTOR

HANS ROGRIGUEZ DIAZ

GRUPO

201710_34

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

PROGRAMA INGENIERÍA AGROFORESTAL

SEMESTRE III

BOTÁNICA ECONÓMICA

2010

INTRODUCCIÓN

El trabajo practico es el que nos permite transferir el conocimiento a la realidad para una correcta apropiación, de esta forma lograremos ver unos frutos futuros cuando alcancemos la cima de la acreditación profesional. Una de las tareas del científico es buscar orden donde parece haber desorden. Para esto, los biólogos han desarrollado sistemas para agrupar o clasificar los organismos. La taxonomía es la ciencia de la clasificación que comprende algo más que identificar y dar nombre a los organismos. La taxonomía está interesada en buscar orden a la diversidad. Un taxónomo trata de entender las relaciones entre los organismos y de identificar y dar nombre a los organismos. Con el siguiente trabajo se busca facilitar el proceso de aprendizaje e interacción con los diferentes cultivos y poder saber su clasificación taxonómica y morfológica.

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Debido a que los participantes del grupo proceden de diversas regiones del país, la práctica se hizo en diferentes departamentos y fincas.

DEPARTAMENTO DE BOYACÁ

La práctica que realizamos al municipio de Aquitania Boyacá donde este está ubicado en una Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar) 3025 metros limita por el Norte: Sogamoso, Cuitiva y Mongua. El Sur: Zetaquira, San Eduardo y Páez. Occidente: Cuitiva, Tota, Zetaquira y San Eduardo. Extensión total: 943 Kilómetros Cuadrados. Km2 Extensión área urbana: 0.52 Kilómetros Cuadrados. Km2 Extensión área rural: 827.48 Kilómetros Cuadrados. Km2 Con suelos Histosoles (saprist) influenciados por sedimentos coluviales de piedemonte con, textura francos a francos moderadamente finos, PH fuerte a moderadamente ácidos hasta neutros, con una masa orgánica media a alta Temperatura media 12 grados centígrados Pudimos observar en la finca un cultivo de cebolla junca donde esta pertenece al REINO: Plantae DIVISIÓN: Magnoliophyta CLASE: Liliopsida ORDEN: Asparagales FAMILIA: Alliaceae GÉNERO: Allium ESPECIE: A. cepa, VARIEDAD pastusa, donde nos dieron a conocer el tratamiento que utilizan para el control de enfermedades al igual que la acostumbrada forma de sembrar la cebolla por los agricultores de esta región donde la utilización de materia orgánica es fundamental mas exactamente de gallinaza esta traída de diferentes lugares del país cabe aclarar que es una materia sin descomponer. Normalmente un agricultor de cebolla prepara el terreno o área donde sembrar y así mismo aplicando de 45 a 50 toneladas de gallinaza por hectárea luego de la siembra se da inicio al control de plagas y enfermedades del cultivo como nematodos, alternaría, peronospora, oídium (mildéu velloso) estas combatidas con insumos químicos como defeconasol, cimoxanil, propinet En los primeros 20 días de sembrada se realiza el primer aporque y en los 20 días siguientes el deshierbe; con 12 14 10 aplicaciones de plaguicidas durante 5 meses. Tiempo para cosechar este cultivo esto como primera recolección de cosecha, luego a los tres meses la segunda recolección y a los otros tres meses siguientes. durante este periodo se realizan tres deshijes En municipio se acostumbra a sembrar cebolla junca o larga y también la llamada monguana, se puede decir que en un 90% del municipio es cultivado por cebolla junca o larga y el 10% restante por otros cultivos como papa, habas entre otros. en esta región los terrenos se lotean o se forman micro minifundios para así sembrar este cultivo durante diferentes temporadas del año. En un micro minifundio donde se siembran 10 ruedas de semillas se pueden obtener como resultado 50 toneladas de cebolla, se habla que diariamente en Aquitania Boyacá salen 60 camiones de cebolla para las diferentes plazas del país un promedio de 300 toneladas diarias En este municipio y debido a la alta contaminación que le está generando al lago de tota por la aplicación de miles de toneladas de gallinaza y plaguicidas, un grupo de agricultores se concientizaron de este problema y decidieron concientizar a los demás agricultores y así dar inicio a la asociación “parcela” el cual tiene el objetivó principal sembrar y cosechar “cebolla limpia” nombre que ellos mismos le dieron a estos nuevos cultivos. El cual es sembrado con materia orgánica descompuesta o humus de lombriz esta asociación tiene en estos momentos 20 micros minifundios que serán certificados por el ICA como productores de cebolla limpia.

“parcela” está constituida desde el 6 de agosto del 2006 cuenta con la colaboración de ASOPROCAL, PVA, CORPORACION HUMEDALES, GOBERNACION DE BOYACA Y OTRAS, con el apoyo de estas organizaciones y el esfuerzo de las personas que conforman parcela han podido obtener una planta de compostaje para la gallinaza y a si obtener una materia orgánica tratada e ir mejorando sus cultivos como mejorar su calidad de vida, al igual cuentan con una planta de pos cosecha donde su objetivó principal que está en acción es la trasformación de cebolla en pasta, en recortes, en polvo, y empacada al vacío

CEBOLLA JUNCA

Nombre científico: Allium Fistulosum L

Ficha Técnica de la Cebolla de Rama

Nombre Científico: Allium fistulosum Linnaeus.

Nombre Común: Cebolla larga, cebolla junca, cebolla llorona

Sinónimos

Weish onion (Ing), Ciboule (Fr), Schritwhel (Al)

Clasificación

División: Magnoliophyta

Familia: Alliasedae

Género: Allium

Especie: A. fistulosum

Origen

La cebolla de rama o cebolla junca no se ha encontrado en forma silvestre,

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