PROCEDIMIENTO FOTOSINTESIS NECESIDAD DE LUZ Y CO2

PROCEDIMIENTO

FOTOSINTESIS NECESIDAD DE LUZ Y CO2

MATERIALES

• Bisturí

• Frasco trasparente- Tubos de ensayo

• Hojas de elodea

• Agua fría

• Agua de acuario

• Metro para medir distancia

Con este proceso tuve una clara observación del proceso de la fotosíntesis. Por medio de este proceso los seres vivos como las algas, bacterias y plantas, capturan su energía procedente del sol y es transformada en energía química y con ellos transforman el agua y el co2 en compuestos orgánicos liberándolo de esta forma en oxígeno.

PROCEDIMIENTO

Este procedimiento lo realice cortando 1 cm de la hoja de Elodea (planta), coloque la Elodea en el frasco de vidrio, de esta forma aplique con la ayuda de una jeringa 3ml de bicarbonato de sodio y 1ml de (agua de acuario).

De igual forma realice el mismo proceso cortando un trozo de hoja de Elodea en un frasco de vidrio con 4ml de agua hervida. Coloque los frascos trasparentes frente a la luz, espere durante el tiempo requerido (5¨), conté el número de burbujas de O2 que se liberaron del extremo cortado.

Estos son los resultados arrojados de distancias de 50cm, 20cm y 5cm de la luz.

1. ¿Qué sucede con la producción de oxígeno en relación con la distancia de la luz?

La Elodea es una planta que tiene como característica poseer una buena cantidad de clorofila y mantener una continua realización del proceso de la fotosíntesis. Este proceso es el intercambio gaseoso que realiza la planta de CO2 del ambiente por O2. Cuando tenemos nuestra agua de acuario que ya contiene un cierto nivel de CO2 y le agregamos bicarbonato de sodio lo único que hacemos es crear un medio rico en CO2, lo que nos permitirá visualizar con mayor facilidad este proceso y entre más cercana este a la fuente de luz mayor será la cantidad de oxigeno que expulse.

Cuando se hierve el agua esta pierde oxígeno, no el oxígeno de la molécula de H2O sino que cuando tenemos agua, por más pura, tratada o filtrada que sea, el agua contiene un sin número de componentes entre los que podemos resaltar el CO2, es de este componente que se evapora el O2, de ahí que cuando nuestra planta de Elodea es introducida por más que este cerca o lejos de la fuente de luz ella no va a poder cumplir con su fotosíntesis ya que no encuentra en su medio el CO2 que necesita para poder realizar este proceso.

2. Describa los resultados del experimento.

Se obtienen los siguientes datos:

Burbujas de oxígeno en agua de acuario Burbujas en agua hervida fría.

Próximo a la luz 38 1

Distancia

5 cm 27 1

Distancia

20 cm 15 0

Distancia

50 cm 9 0

Burbujas de oxígeno en agua de acuario Burbujas en agua hervida fría.

Próximo a la luz 38 1

Distancia

5 cm 27 1

Distancia

20 cm 15 0

Distancia

50 cm 9 0

De estos datos podemos deducir la siguiente gráfica, que nos muestra de una manera más clara como ha sido el comportamiento del intercambio gaseoso tomando como variables el tipo de agua y la distancia al haz de luz.

En la gráfica podemos observar como la cantidad de burbujas es mayor en el agua de acuario que en el agua hervida, de igual manera si se analiza el parámetro de la luz, tenemos que a menor distancia este nuestra planta del haz de luz mayor será la producción de burbujas. Estos solo nos demuestra que el proceso de la fotosíntesis de se da más fácil cuando el ambiente tiene un mayor nivel de gas carbónico y mayor cercanía al haz de luz.

PROCEDIMIENTO

Experimento 2: Producción del yogurt

Materiales

• Un cuarto de litro de leche pasteurizada

• Dos cucharadas de leche en polvo

• Un vaso de yogurt comercial sin sabor

• Una olla

• Estufa

• Termo

• Un frasco de vidrio de boca ancha y capacidad mínima de medio litro

• Un termómetro

Con la realización del yogur podrá comprobar los beneficios de los microorganismos y como ellos por medio de la fermentación modifican los componentes normales de la leche. La lactosa se transforma parcialmente en ácido láctico por la acción de la inoculación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus thermophilus, poco productor de ácido, pero muy aromático, y el Lactobacillus bulgaricus, muy acidificante. También comprenderá la importancia de los factores necesarios para su desarrollo como temperatura, pH, tiempo de incubación y el sustrato

PROCEDIMIENTO

• Coloque la leche en la olla y póngala a hervir en la estufa, a fuego medio.

• Cuando hierva, retírela y déjela enfriar

• Una vez la leche esté a más o menos 45°C, agréguele la dos cucharadas de leche en polvo y mézclela hasta que se disuelvan bien.

• Luego añada el vaso de yogurt natural, que es el cultivo iniciador para preparar el yogurt. Mezcle bien. Para adicionarle el cultivo iniciador, es muy importante que la leche esté tibia; si la agrega en la leche caliente, las bacterias que están en el yogurt se morirán.

• Transfiera la leche a un termo durante 7 a 8 horas.

• Retire la leche del termo y deposítela en un frasco de vidrio.

• Coloque el frasco dentro del refrigerador durante 3 horas.

Ahora a disfrutar de su yogurt.

1. ¿Qué fuente de energía utilizan las bacterias para el proceso de fermentación?

En el proceso de la fermentación de la leche las bacterias participantes utilizan como fuente de energía el azúcar de la leche (lactosa), y liberan ácido láctico como producto de desecho; lo que provoca que se incremente la acidez lo que provoca que las proteínas de la leche se precipiten formando un gel la mayor acidez es de pH 4.5. Esta acidez elevada también evita que en la leche se proliferen otras bacterias que pueden llegar a ser patológicas.

2. ¿Qué bacterias participan en el proceso de fermentación de la leche?

Cocos: Streptococcus Termopilas y Bacilos: Lactobacilos Bulgarius. Las bacterias ácido lácticas provienen de la leche y se utilizan en la fermentación de esta para crear Yogurt

3. ¿Qué tipos de bacterias están involucradas en el proceso de fermentación de la leche?

Durante el proceso de fermentación de la leche se hacen participes un tipo de bacteria conocidas como acido lácticas, de estas las más usadas

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