Practica De Quimica

2-Determinación de la concentración de masa-volumen.

Objetivo:

Observar el tamaño de una zanahoria (cambio de masa) al sumergirla en liudos distintos.

Materiales y Reactivos

Tres zanahorias de similar tamaño (de 15cm de largo y 40 g de peso) para comprobar las diferencias al final de la practica. Una de ellas servirá de testigo para ver los resultados de las otras dos zanahorias. A la segunda zanahoria la pondrás en un frasco de vidrio que contenga agua corriente. La segunda zanahoria la pondremos en un frasco de vidrio en el que prepararas una solución salina sobresaturada. Esperaras un día y observar

Variables:

a) ¿Qué pasaría si en lugar de solución sobresaturada utilizaras una solución diluida, insaturada, saturada y concentrada?

Problema: Determinar el %M-V de cada una de las soluciones que preparaste.

Resultado

La zanahoria que estuvo en agua corriente se noto que adquirió más volumen por la absorción del agua. En cambio la zanahoria que estuvo en el agua con sal se noto el efecto contrario, la sal impidió que ocurriera la absorción del agua en la zanahoria y que aumentara el volumen.

Explicación

El agua, como disolvente, puede pasar a través de las membranas vegetales de la zanahoria. El que circule con más intensidad en un sentido u otro (... de afuera adentro o al revés) dependerá de la concentración. Así, en el caso del agua corriente el agua pasa al interior de la zanahoria por ser una disolución más diluida en el exterior por eso es , mientras que sucede lo contrario en el caso de la zanahoria puesto en la sal.

Variables:

a) ¿Qué pasaría si en lugar de solución sobresaturada utilizaras una solución diluida, insaturada, saturada y concentrada?

Ocurriría que aun así la sal estaría impidiendo la absorción pero en una solución con menos sal el poder de absorción seria mayor, provocando un pequeño aumento en el volumen de la zahoria por otra parte en un solución más concentrada la absorción seria mas fuerte.

Conclusión:

Nosotros observamos que la zanahoria que estaba en agua corriente que por ser una concentración diluida es por eso que la zanahoria aumenta de volumen mientras qué en la otro sucede lo contrario disminuye y se ve más delgada debido a qué la solución está saturada y en conclusión el agua como disolvente circula con más intensidad pero depende de la concentración.

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