Practica Preparacion De Buffer

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

PROGRAMA DE QUÍMICA

PRÁCTICA PREPARACIÓN DE BUFFER DE ACETATO

Las soluciones buffer, amortiguadoras, reguladoras o tampón permiten mantener con poco nivel de variación los valores de pH de una solución.

Son importantes en los procesos donde se requiere tener control de la variación de pH como preparación de productos que trabajan con procesos fermentativos.

OBJETIVO: Aprender a preparar soluciones reguladoras a nivel de laboratorio, verificando su valor de pH.

MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS. 2-Balones aforados de 100 mL, 2Vasos de Precipitado de 100 mL, 2pipetas graduadas 10 mL, 2 probetas 50 mL, pera tres vías, 1 Erlenmeyer de 250 mL, frasco lavador

pHmetro, - Solución A (ácido acético 0,30M), Solución B (acetato de sodio 0,3 M):

PROCEDIMIENTO

Prepare 100 mL de solución de ácido acético 0,30 M y Acetato de sodio 0,30 M

Calcule los volúmenes que necesita de cada una de las soluciones para preparar 100 mL de la solución reguladora con los pH que aparecen en la tabla siguiente.

Solución A (ml) Solución B (ml) Agua destilada (ml) pH

4.0

6,5

Realice los cálculos de la cantidad de soluciones que requiere y entregue como preinforme su resultado

Cuestionario:

1 Cuál es la importancia de las soluciones reguladoras en la industria Química?

2 Cuál es la importancia de las soluciones reguladoras en el análisis microbiológico?

3 Indique tres sistemas reguladores que se encuentran de forma natural?

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