Practica de laboratorio de difusión

1. INTRODUCCIÓN

El líquido extracelular contiene una gran cantidad una gran cantidad de sodio, pero sólo una gran cantidad de potasio. En el líquido intracelular ocurre exactamente lo contrario. Además, el líquido extracelular contiene una gran cantidad de iones cloruro, mientras que el líquido intracelular contiene muy poco. Sin embargo, la concentración de fosfatos y de proteínas del líquido intracelular es considerablemente mayor que la del líquido extracelular. Estas diferencias son muy importantes para la vida de la célula. El objetivo de esta práctica es explicar cómo los mecanismos de transporte de las membranas celulares producen estas diferencias.

El presente informe tiene la finalidad de conocer la importancia que tiene la membrana celular para la célula, ya que es a través de ella que la célula expulsa los desechos del metabolismo y adquiere los nutrientes del líquido extracelular. Asimismo la membrana celular permite la entrada o salida de algunas sustancias de manera selectiva.

Así mismo se describen los mecanismos básicos de transporte que se dan a través de la membrana celular. Entre ellos tenemos: el transporte pasivo (difusión simple y difusión facilitada), el transporte activo: transporte activo primario (bomba de sodio y potasio) y transporte activo secundario, transporte de macromoléculas o partículas con sus dos mecanismos: endocitosis y exocitosis; y finalmente el transporte intracelular: Osmosis y diálisis.

1. MATERIALES

      MATERIAL QUÍMICO

• Sulfato de cobre
• Permanganato de Potasio
• HCl concentrado
• NH4OH
• Glucosa
• Almidón
• Nitrato de Plata
• Reactivo de Biuret
• NaOH
• Lugol
• Feling (reactivo de Benedict)
• Albúmina
• Agua destilada

     MATERIAL DE LABORATORIO

• Cápsula de porcelana

• tubos de ensayo
• Estufa
• Pipetas
• Vaso de precipitación

     OTROS

Bolsa de celofán y un huevo

1. Procedimiento

DIFUSIÓN

Experimento 1a: “Difusión de un sólido en un líquido”

Deposite en el fondo de una placa Petri, un cristal KMnO4. A la vez, repetimos la experiencia colocando en la placa Petri, una pequeña cantidad de CuSO4 pentahidratado. Comparamos los resultados.

[pic 1]

Experimento 1b: “Difusión de líquido en líquido”

Llene 3 tubos de ensayo hasta la mitad con agua destilada. Cargue una pipeta con solución saturada de sulfato de cobre y proceda a depositar en cada tubo de ensayo 2 ml. de esta solución. Repita el proceso con el permanganato de potasio.

Lleve en cada caso los tubos a baño María, deposite el otro en hielo y el último a temperatura de ambiente. Medir el tiempo en que se demora en colorear.

 [pic 2][pic 3]

[pic 4][pic 5]

Experimento 3: “DIFUSIÓN DE GAS EN GAS”

Deposite en un Erlenmeyer 0.5 ml de HCl concentrado y en otro 0.5 ml de NH4OH. Moje las paredes de los recipientes con el líquido depositado en ellos. Sitúe ambos Erlenmeyer horizontalmente y aplique la boca de uno contra el otro.

[pic 6]

Experimento 4: “ÓSMOSIS”

Coger un huevo y por la parte más aguda tratar de levantar con mucho cuidado la cáscara que esta cubriendo a la clara del aire, y luego de hecho esto colocarlo en el beaker y llenarlo con agua destilada hasta abrirlo totalmente.

Dejar pasar por lo  menos 30 minutos y observar.

[pic 7]

Experimento 5: “DIÁLISIS”

Deposite en un vaso beaker de 100 ml una solución compuesta por albúmina, glucosa, cloruro de sodio y almidón, luego depositarlo en una bolsa de celofán, cierre su extremo, lavar por fuera con agua corriente.

Dejar reposar durante 30 min. y luego realizar las siguientes reacciones con la muestra que se encuentra bañando a la bolsa de celofán.

Preparar 4 tubos de ensayo y luego en cada uno de ellos colocar lo siguiente:

[pic 8]

Preparar 3 tubos de ensayo y luego en cada uno de ellos, colocar lo siguiente:

• Tubo 01: 2ml de la muestra y luego agregue unas gotas de la solución de nitrato de plata, para identificar la presencia de ión Cl.

• Tubo 02: 2ml de la muestra  y luego añada 2ml de reactivo de biuret (hidróxido de sodio + sulfato de cobre), para identificar las proteínas. Si diera positivo esta prueba nos daría un color violeta.

• Tubo 3: 2ml de la muestra y agregue unas gotas de lugol  diluida para identificar glucosa. Si esta prueba diera positiva daría un color azul oscuro.

• Tubo 4: 2ml de la muestra y luego añada el reactivo de benedict (feling) y caliéntelo en baño maría para identificar glucosa. Si en esta nuestra hubiera glucosa daría un color rojo ladrillo en precipitado.

• INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS:

Observación 1: Al agregar el KMnO4 con un poco de agua sobre un recipiente de cristal luego de unos 2 a 3 segundos todo el KMnO4 difundió dando una coloración de color morado-grosella. Al agregar mayor temperatura, la difusión fue mayor. Al repetir el experimento con el sulfato de cobre vemos que esta sustancia no reacciona de manera tan rápida como el permanganato de potasio. Esto se explica por el mayor peso molecular del CuSO4 sobre el KMnO4.

...