Pre Informe Quimica

PRACTICA No. 5 Propiedades Coligativas

1. Objetivos de la práctica

General

 Medir la temperatura de ebullición de un solvente y la temperatura de ebullición de soluciones con diferente concentración molar de soluto; verificando que al adicionar un soluto a un solvente, su temperatura de ebullición aumenta.

Específicos

 Verificar experimentalmente una de las propiedades coligativas de las soluciones

 El aumento en la temperatura de ebullición ( aumento ebulloscopio)

 Determinar la masa molar del soluto a partir de los datos recolectados durante la práctica.

2. Marco Teórico

Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una solución; lo anterior debido a la presencia de moléculas, iones o átomos de soluto disueltos. Así pues, el valor de estos cambios se encuentra directamente relacionado con la concentración final de la solución, no de su naturaleza.

Las propiedades coligativas (del latín colligare = unir, ligar) de una disolución son aquéllas que dependen de la concentración de soluto y no de la naturaleza del mismo, y están relacionadas con las fuerzas de interacción o cohesión entre moléculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y en concreto con la presión de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase líquida en un recipiente cerrado (línea de equilibrio de fases). Experimentalmente se constata que a medida que se añade soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades físicas de la disolución. La disolución es capaz de ejercer una presión osmótica, disminuye la presión de vapor en solutos no volátiles, el punto de ebullición es mayor (aumento ebulloscopio) y el de congelación, en disoluciones diluidas, disminuye respecto a la del disolvente puro.

En resumen, las cuatro propiedades coligativas son:

 Disminución de la presión de vapor

 Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico (del griego kryos = frío; skopein= examinar).

 Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscopio.

 Presión osmótica

3. Relación de la práctica No. 5 del laboratorio de Química con la carrera de Zootecnia

Es muy importante conocer las propiedades coligativas ya que en la zootecnia se trabaja mucho con masas moleculares y soluciones tanto en alimentación como en sanidad de los animales al igual que en abonos y nutrientes de los diferentes terrenos trabajados, estos conocimientos cobran importancia a fin de evitar tropiezos en nuestros procesos.

4. Metodología

5. Referencias

Módulo Química General Autor DANILO LUSBIN ARIZA RUA www.unad.edu.co

Guerrero, José H. (2005). Módulo Química Orgánica. UNAD. Bogotá Colombia

Ref. Enlace

http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf

PRE INFORME

PRÁCTICA DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL No. 5

PROPIEDADES COLIGATIVAS

Luis Menandro Burbano Martínez 98.383.407, email: luis.burbanomss@hotmail.com

Grupo CV: 201102_135

CEAD donde se inscribió: CEAD. Pasto

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Tutor de laboratorio:

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