Produccion Y Sistemas

1. LA PRODUCCIÓN

1.1 Concepto

La producción es una actividad transformación, aplicada a la creación de bienes, mercancías y la prestación de servicios, con el objetivo de ser ofrecidos a los consumidores a fin de satisfacer necesidades. Además, es considera uno de los principales procesos económicos del mundo, por ser el medio a través del cual el trabajo humano crea riqueza.

Dentro de una producción se toma en cuenta el buen desarrollo de los métodos, la obtención de planes más económicos para la fabricación de los productos autorizados, la coordinación de la mano de obra, la obtención de materiales, las instalaciones físicas, herramientas y servicios de fabricación de producto, además, la entrega al cliente y la comercialización.

Respecto a los problemas que contiene la producción, tanto los productores privados como el sector público deben tener en cuenta diversas leyes económicas, datos sobre los precios y recursos disponibles. Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de decisiones de inversión o desinversión (Ej.: adquisición de una máquina adicional).

2. SISTEMA DE PRODUCCIÓN

2.1 Concepto

Un sistema de producción es el encargado de producir los bienes y/o servicios a través de planes que agilizan la ejecución y planteamiento de un proceso productivo, a través de un conjunto de componentes que interactúan unos con otros y que mantienen a un sistema directa o indirectamente unido de modo estable y cuyo fin es lograr algún tipo de objetivo, por ejemplo, optimizar la producción.

En un sistema de producción se lleva a cabo una transformación donde la entrada de las materias primas (que pueden ser materiales, información, entre otros,) pasan por un proceso dentro de una empresa para convertir los materiales y así obtener un producto terminado para la entrega de los mismos a los clientes o consumidores, teniendo en cuenta un control adecuado del mismo.

Un sistema de producción tiene como objetivo primordial conseguir en la fábrica o industria una mayor productividad, la misma se define como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.En la fabricación, este concepto sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, los equipos de trabajo, las máquinas y los empleados;y desde e punto de vista de los empresarios “productividad” es sinónimo de “rendimiento” y simplifican la definición diciendo que un buen sistema de producción, utilizando una cantidad de recursos, debe obtener el máximo de productos en el menor tiempo posible.

2.2 Funciones.

Dentro de un sistema de producción existen diferentes funciones que se cumplen dependiendo del tamaño, la composición y la finalidad del mismo, por lo tanto, a algunas funciones se les da más importancia que a otras y pueden variar.

• Fabricación: Una función fundamental de muchos sistemas de producción es elaborar un producto físico. La fabricación incluye las operaciones y los servicios directos de apoyo para hacer un producto.

• Personal: El reclutamiento y capacitación del personal necesario para operar el sistema de producción, son las responsabilidades tradicionales del departamento de personal. Esto incluye la administración de la salud, la seguridad y los salarios, las relaciones laborales, etc.

• Desarrollo de producto: Los trabajos de diseño varían desde la investigación de productos nuevos y básicos hasta el desarrollo de productos secundarios y la utilización económica de los productos de desecho.

• Mercadotecnia: Se hacen pronósticos de ventas y estimaciones de la naturaleza de las demandas futuras, para ayudar a otras funciones administrativas. La labor de promoción es una actividad muy especializada, que abarca el anuncio y las relaciones con el cliente.

• Finanzas y Contabilidad: Las finanzas internas incluyen el estudio de presupuestos para las secciones de operación, la evaluación de las inversiones propuestas en instalaciones de producción y elaboración de estados financieros. Se obtienen datos del costo de materiales, de mano de obra directa y gastos indirectos. Se elaboran informes especiales acerca de los desperdicios, las partes y los inventarios de artículos terminados, los patrones de hora de trabajo y otra información similar aplicable a las actividades de producción.

• Compras: La función de compras generalmente se reduce a adquirir materiales en fuentes externas. Se debe investigar la confiabilidad de los proveedores, determinar que materiales se necesitan, coordinar las entregas con los programas de producción y mantenimiento. Descubrir nuevos materiales y procesos. Se involucra con el control de inventarios, la inspección de materiales, remisión, recepción, subcontratación y transportación interna.

2.3 Clasificación de sistemas de producción

Los sistemas de producción se clasifican de la siguiente forma:

a) Sistemas físicos y abstractos.

Físicos: Son aquellos sistemas que existen físicamente.

Abstractos: Son aquellos que solo existen en forma conceptual o en la mente de alguien.

b) Naturales y Elaborados.

Los naturales: Son aquellos elaborados por la naturaleza.

Los elaborados: Por el hombre.

c) Técnicos y Civiles o Sociales

Los sistemas técnicos: Son los que integran y aplican la tecnología para alcanzar una meta.

Los sistemas civiles o sociales: Tienen como finalidad la satisfacción de un objetivo social.

d) Abiertos y Cerrados

Abiertos: Son aquellos donde es muy difícil predecir su comportamiento. (el organismo del cuerpo humano).

Sistemas cerrados: Son aquellos que tienen objetivos, insumos, productos y relaciones claramente determinados por lo que el control,

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