Programa De Ingenieria Química

UNIVERSIDAD DE LA AMERICA

FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA DE INGENIERIA QUÍMICA

ASIGNATURA

:

QUÍMICA III

CAMPO DE FORMACIÓN

:

BÁSICO O DE FUNDAMENTACIÓN

SUB-CAMPO

:

FORMACIÓN CIENTIFICA

SEMESTRE

:

TERCERO

CRÉDITOS

:

CUATRO (4)

INTENSIDAD HORARIA

:

7,0 HORAS PRESENCIALES/SEMANA

7,0 HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE

SEMANA

112 HORAS PRESENCIALES/SEMESTRE

112 HORAS DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE/SEMESTRE

PROFESOR

:

FECHA

:

Julio de 2014

JUSTIFICACION

Para una comprensión de los temas trabajados a nivel profesional se requiere del uso de un lenguaje común con relación a los materiales orgánicos, los cuales serán manejadas por el futuro ingeniero químico y el de producción agroindustrial. La química III incluye la comprensión por parte del estudiante de los conceptos básicos de la química orgánica, el reconocimiento y la representación de las moléculas orgánicas como pilar para la posterior asimilación de la bioquímica, biología y demás temas afines.

OBJETIVO GENERAL

Al terminar el curso el estudiante se encontrará en capacidad de comprender los principios básicos de la química del carbono, reconociendo los grupos funcionales básicos, cada uno de los cuales será interpretado a la luz de sus propiedades físicas, de reactividad, de síntesis, sus fuentes, además de profundizar en algunas aplicaciones industriales de productos que contengan dicho grupo funcional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Introducir la química del carbono integrando los conocimientos adquiridos en la química de semestres anteriores respecto del tema.

 Reconocer cada uno de los grupos funcionales básicos en razón a su nomenclatura, propiedades físicas, forma de síntesis, tipo de reacción y fuentes naturales.

 A partir de ejemplos concretos de cada grupo funcional reconocer en las sustancias de origen biológico las características específicas de cada una de ellos y su aplicación en la Industria.

 Analizar la manera en que la presencia de ciertos grupos funcionales puede afectar el medio ambiente y la vida en general.

 Crear hábitos y actitudes acordes con la formación integral que la Universidad busca para sus profesionales, tales como:

 Hábitos de estudio

 Relaciones entre lo aprendido y los sistemas vivos.

 Responsabilidad ante el estudio.

 Honestidad en sus evaluaciones y trabajos.

COMPETENCIAS

 Identifica y diferencia los compuestos orgánicos por medio de sus grupos funcionales

 Nombra y formula correctamente los compuestos orgánicos.

 Reconoce los diferentes tipos de hibridación de los átomos de carbono, oxígeno nitrógeno y azufre.

 Diferencia y establece las características fundamentales de los isómeros orgánicos.

 Describe la relación entre la estructura y la reactividad de los compuestos orgánicos.

 Interpreta y explica la reactividad de los compuestos orgánicos según los tipos de reacciones.

METODOLOGIA

 La metodología seguida se puede describir de la siguiente manera:

 Conferencias: exposición oral de los temas del programa por parte del profesor y los estudiantes donde expondrán temas de clase escogidas por el profesor.

 Seminarios y talleres.

 Se entregará a los estudiantes un conjunto de problemas para cada tópico teórico, así como lecturas en inglés y español en algunos tópicos.

EVALUACIÓN

Los resultados de aprendizaje en el aula no son homogéneos debido a la diversidad que se encuentra. Cada estudiante construye su conocimiento a diferente ritmo pues, parte de su propia concepción y forma de razonar. Esto hace necesaria la inclusión de una técnica de regulación permanente y personalizada de las estrategias de enseñanza, que permita atender las necesidades de cada uno de los estudiantes para lograr su proceso de aprendizaje y que a la vez le permita a él lograr los cambios metodológicos, actitudinales y axiológicos oportunamente para llegar al cambio conceptual. El concepto de evaluación que se aplica cumple esta función, pues permite realizar continua y oportunamente los cambios en el proceso de enseñanza que se requieren para que los estudiantes logren sus objetivos; de igual manera, permite que el estudiante recapacite y mejore su proceso de aprendizaje cuando todavía se esta a tiempo.

Ya que la evaluación también se utiliza para la promoción del estudiante a los cursos siguientes, se aplica el siguiente esquema de valores.

4. EVALUACIÓN

PRIMER CORTE 1 30%

1º EXAMEN PARCIAL 15%

PRUEBAS INTERMEDIAS 6%

LABORATORIO 9%

SEGUNDO CORTE 30%

2º EXAMEN PARCIAL 15%

PRUEBAS INTERMEDIAS 6%

LABORATORIO 9%

TERCER CORTE 40%

EXAMEN FINAL 16%

PRUEBAS INTERMEDIAS 8%

LABORATORIO 16%

CONTENIDO

1. Presentación del curso. 2 horas

2.

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