Propiedades De Los Compuestos Organicos

Práctica 1. Propiedades de compuestos orgánicos e inorgánicos

Química III

Profesora: Esmeralda Ivonne Niño Padilla

Introducción

Redacta una breve introducción en tu bitácora sobre la importancia de conocer la diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Realiza una tabla donde muestres todas sus diferencias.

Materiales y reactivos

Nota: los reactivos señalados con un * los debes traer de tu casa.

*Parafina (vela)

*20 gr azúcar

*20 mL de aceite de cocina

*20 mL de quitaesmalte para uñas (acetona)

*100 mL de alcohol etílico

Sal común (NaCl)

20 mL de solución de NaOH

Agua destilada

Cucharilla de combustión

Circuito eléctrico

Mechero Bunsen

Espátula

1 agitador de vidrio

5 vasos de precipitados

Metodología

1. Etiqueta cada vaso con el nombre de la sustancia que lo contiene.

2. Observa cada una de las 8 sustancias detalladamente y anota en la tabla las características que se te solicitan.

3. Determina si las sustancias que se encuentran líquidas o en polvo son solubles en agua y en alcohol etílico colocando una cucharadita en agua destilada y alcohol agita suavemente.

4. Determina la conductividad de las sustancias en estado sólido y en solución con el circuito que te proporcionará la maestra.

5. Determina si se fusionan las sustancias que se encuentren en estado sólido, a una temperatura baja, colocándola en la cucharilla de combustión y calentándola en el mechero.

6. En base a tus resultados obtenidos y a tu conocimiento visto en clase, determina el tipo de compuesto de cada sustancia. Regístralo en una tabla como la siguiente:

Sustancia Estado a 25C Solubilidad en agua Solubilidad en alcohol Punto de fusión Conductividad en sólido Conductividad en solución Tipo de compuesto

Cuestionario

1. Investiga el nombre, la fórmula química. la estructura molecular de cada compuesto (o principal compuesto, si es una mezcla), tipo de enlace químico y características adicionales (según la tabla de propiedades de compuestos orgánicos e inorgánicos). Realiza una tabla con esta información.

2. En base a los resultados obtenidos en esta práctica, elabora un mapa conceptual que te indique los pasos a seguir para identificar a los compuestos orgánicos de inorgánicos.

3. Investiga lo siguiente:

a) Escribe las fórmulas desarrolladas en un cuadro sinóptico del colesterol, la sulfadiazina y el benceno, carbonato de calcio, agua y el ácido fosfórico, separándolas en compuestos orgánicos e inorgánicos.

b) Compara las estructuras de los puntos anteriores de acuerdo a su complejidad y redacta una

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