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Propiedades Físicas y Químicas y Separación de Mezclas


Enviado por   •  20 de Septiembre de 2021  •  Práctica o problema  •  4.722 Palabras (19 Páginas)  •  257 Visitas

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[pic 2]Práctica N° 1: Propiedades Físicas y Químicas y Separación de Mezclas

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Guías de Prácticas de Laboratorio

Identificación:

GL-AA-F-1

Número de Páginas:

14

Revisión No.:

2

Fecha Emisión:

2018/01/31

Laboratorio de:

Química General para Ingeniería

Título de la Práctica de Laboratorio:

Práctica N° 1: Propiedades Físicas y Químicas y Separación de Mezclas

Elaborado por:

Gema Acosta, M. Sc.

Docente Facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas.

Revisado por:

Comité asesor Departamento de Química

Departamento de Química.

Aprobado por:

Comité asesor Departamento de Química

Departamento de Química.

  1. Control de Cambios
  1. Descripción del Cambio
  1. Justificación del Cambio
  1. Fecha de Elaboración / Actualización
  1. Ajustes en nuevo formato
  1. Cambio al nuevo formato
  1. 12/07/2018

  1. FACULTAD O UNIDAD ACADÉMICA: Facultad de Ciencias Básicas y Aplicadas
  1. PROGRAMA: Ingeniería Civil, Ingeniería Mecatrónica, Ingeniería Industrial, Ingeniería de Multimedia e Ingeniería de Telecomunicaciones
  1. ASIGNATURA: Química
  1. SEMESTRE: II

  1. OBJETIVOS:
  1. OBJETIVO GENERAL

Diferenciar e identificar propiedades físicas y químicas de las sustancias y aprender a utilizar métodos de separación de mezclas.

  1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  • Estudiar los conceptos de elementos, compuestos y mezclas.
  • Identificar los cambios químicos y físicos de la materia.
  • Reconocer y diferenciar entre propiedades físicas y químicas.
  • Identificar las propiedades intensivas y extensivas de la materia.
  • Familiarizarse con el concepto de mezcla y diferenciar entre mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas
  • Realizar separación de mezclas por medio de las siguientes técnicas: Imantación, Filtración, Decantación y Evaporación.
  • Adquirir habilidades para el uso de materiales, de técnicas y reactivos en el laboratorio.
  • Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que permitan desarrollar la práctica de manera segura.
  1. MARCO TEÓRICO: Cambios físicos y químicos.

Las características que nos permiten distinguir una substancia de otra se llaman propiedades. Una propiedad física es una característica de la materia que no está asociada a un cambio en su composición química. Durante los cambios físicos una sustancia varía en apariencia física, pero no en su composición. La evaporación del agua es un cambio físico.  Cuando el agua se evapora, cambia del estado líquido al gaseoso, pero su composición no se altera; sigue siendo agua, H2O.  Todos los cambios de estado son cambios físicos.

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