Separación De Mezclas Liquidas E Identificación De Sustancias Por Sus Propiedades físicas
Enviado por 940814 • 8 de Febrero de 2015 • 551 Palabras (3 Páginas) • 287 Visitas
Separación de mezclas liquidas e identificación de sustancias por sus propiedades físicas
Antecedentes:
SUSTANCIAS PURAS
La materia puede estar conformada por una sola sustancia o varias de ellas. Aquella que está constituida por un solo tipo de elemento químico, o bien, por un solo compuesto químico recibe el nombre de sustancia pura, por ejemplo, la sal de mesa, el oro, el oxígeno, etcétera.
Si la materia está formada por moléculas con átomos iguales, se le llama “ELEMENTO QUIMICO”
Si la materia está formada por moléculas con átomos diferentes en masa y propiedades se le llama “COMPUESTO QUÍMICO”.
MEZCLAS
Una mezcla es un material formado por dos o más sustancias combinadas en que cada una de ella mantiene sus propiedades químicas
Por ejemplo, el agua de mar, el aire, las pinturas, etcétera.
Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida y puede ser pura o impura.
Las mezclas pueden ser de dos tipos:
HOMOGÉNEAS y HETEROGÉNEAS
En una mezcla homogénea las partes que la componen están distribuidas de manera totalmente uniforme. Por esta razón es difícil apreciar sus componentes a simple vista. También se llaman disoluciones.
En una mezcla heterogénea las partes constituyentes no están distribuidas de manera totalmente uniforme, de modo que sus componentes se pueden distinguir con facilidad
SOLUCIONES.
Mezclas homogéneas formadas por:
SOLUTO
Lo que se disuelve, es decir, lo que está en menor cantidad.
DISOLVENTE
El medio en que se disuelve el soluto, es decir, lo que está en mayor cantidad.
SEPARACIÓN DE LAS MEZCLAS
En los dos tipos de mezclas, sus componentes pueden separarse en sustancias puras por
MEDIOSFÍSICOS
, sin cambiar la naturaleza química de sus componentes. Algunos
“MEDIOS FISICOS”
Utilizados con frecuencia:
• PROCEDIMIENTOS FISICOS: Destilación, Evaporación, Cristalización, Cromatografía
• PROCEDIMIENTOS MECÁNICOS: Filtración, Tamizado, Imantación, Decantación, Centrifugación, Levigación.
Procedimientos físicos:
Evaporación
Esta técnica se ocupa para separar un sólido disuelto en líquido.
La mezcla se calienta y al evaporarse el líquido, el sólido queda en el recipiente.
En algunas caletas del sur de Chile, aprovechan la marea alta para apozar el agua en piscinas artificiales y obtener por calentamiento por el Sol sales no refinadas
Destilación
Permite separar una mezcla de líquidos que presenten distintos puntos de ebullición.
La destilación se utiliza para separar alcohol
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