Propiedades físicas y químicas de la sustancia

Propiedades Físicas y Químicas de la Materia

Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. El color, punto de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas.

Propiedades Físicas

Son aquellas en las que se mantienen las propiedades originales de las sustancia ya que sus moléculas no se modifican.

• Color. Es la percepción visual que es captada por la retina del ojo. El color es la impresión producida al introducir los rayos luminosos que reflejan los cuerpos por la retina del ojo.

• Olor. Es una propiedad de la materia y es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo. El olor es el objeto de percepción del sentido del olfato.

• Sabor. Es una sensación que nos produce gusto al contacto con un alimento.

• Densidad. Es la cantidad de masa que contiene un volumen.

• Punto de fusión. Es el proceso por el cual una sustancia sufre un cambio gracias a la temperatura la cual el estado sólido al calentarse pasa al estado líquido.

• Punto de ebullición. Es el proceso mediante un estado líquido pasa a ser gaseoso y se realiza cuando la temperatura del líquido es igual al punto de ebullición del mismo. en cualquier punto del líquido.

• Conductividad eléctrica. Capacidad de un cuerpo para conducir energía a través de sí.

Propiedades Químicas

Son aquellas en las que la sustancia se transforma en otras. Debido a que los átomos que componen las moléculas se separan formando nuevas.

• Reactividad química. Es la capacidad de reacción química que presenta ante otros reactivos.

• Combustión. Es una reacción química en la que un elemento (combustible) se combina con otro (comburente, generalmente oxígeno en forma de O2 gaseoso), desprendiendo calor.

• Oxidación. Es una reacción química donde un metal o un no metal ceden electrones, y por tanto aumenta su estado de oxidación.

• Reducción. Es el proceso electroquímico por el cual un átomo o ion gana electrones.

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