Práctica de Laboratorio "Separación de Mezclas por cromatrografía"
Enviado por sfernandez7 • 5 de Marzo de 2016 • Práctica o problema • 968 Palabras (4 Páginas) • 237 Visitas
INSTITUTO ASUNCIÓN DE MÉXICO
SECUNDARIA
LABORATORIO DE CIENCIAS llI: Química
PRÁCTICA No. 7
Separación de Mezclas Cromatografía
Prof. Titular de Laboratorio: Blanca Leticia Arce Moreno
Titular de Teoría: Silvia Lara Torres
Fecha de entrega: 3-Mar-15
Grupo: 3°A
Equipo:1
Integrantes del equipo:
Diego Cordero
María Díaz
Mariana Anaya
Eduardo Gutiérrez
Santiago Fernández
Marco teórico
1.- ¿Cuál es el significado etimológico de la palabra cromatografía:
La palabra cromatografía viene del griego, y significa registro o escritura de color. Esta constituido por dos palabras. Khroma que significa color y graphos que significa registro, grabado, escrito. Es un método físico de separación el cual sirve para separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes.
2. ¿En que se basa la cromatografía para separar los componentes de una mezcla?
Este tipo de separación se basa en la diferencia de velocidad en la que se distribuyen los solos en una fase denominada “estacionaria” mientras son arrastradas por una fase llamada móvil, en la que se disuelven dichos solutos.
3. ¿Qué diferencia existe entre la fase estacionaria y la fase móvil?
Fase estacionaria | Fase móvil |
La mezcla se coloca sobre un soporte fijo. En este fase tenemos ya la mezcla sobre el soporte. Los elementos de la mezcla están retenidos. | Se hace mover la otra sustancia sobre la mezcla que ya esta sobre el soporte de la fase estática. Empezará el proceso de la separación de los componentes de la mosca al moverse a distintas velocidades. |
4.-¿Por qué la cromatografía es importante en la industria?
Es de gran importancia para detectar u cuantificar sacarina, benzoatos,cafeína y aspartame en refrescos. Detectar Vitamina D. Caracterizar los aceites esenciales, saborizantes, etc… Limpieza y aislamiento de sustancias. Es importante porque es un método sencillo de separar los componentes de una mezcla homogénea.
5. Escribe el nombre de otros métodos de separación de mezclas homogéneas.
Destilación, Cristalización, Evaporación
6.Utiliza un párrafo para explicar y analizar la importancia de la destilación.
Es un proceso de separación que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas densidades, puntos de ebullición, propiedades químicas relacionadas con el calor. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil.
Objetivo
Manejo del método de separación de mezclas, usando la cromatografía en papel.
Hipótesis
Si el plumón esta hecho de diferentes colores y pigmentos, entonces al hacer la cromatografía se podrán ver los diferentes componentes.
Procedimiento
1er experimento
1.- Recorta rectángulos de 4 cm de ancho, el largo debe medir un poco más de la altura del vaso..
2. Enrollen el extremo del filtro en el lápiz y péguenlo con la cinta adhesiva.
3.Dibujen una mancha c on algunos de los marcadores en el extremo del papel, a unos 2cm del borde. Procuren que la mancha quede centrada a lo ancho del papel.
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