Práctica de laboratorio No.6: Fotosíntesis respiración celular y fermentación

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Práctica de laboratorio No.6: Fotosíntesis respiración celular y fermentación

Equipo 2

Actividad 1: Fotosíntesis

Objetivo: Identificar los pigmentos característicos de las diferentes plantas

Material: 2 papeles filtro 2 tapones de corcho para tubo de ensayo 1 mortero con pistilo 2 tubos de ensayo gotero 1 gradilla para tubos de ensayo alcohol etílico, espinaca, hojas púrpuras y de cempasúchil, coladera, clips, tijeras

Procedimiento:

1.-Coloca en un mortero 2 o 3 hojas de geranio o de espinaca

2.-Agrega 10 ml. de alcohol (etanol) en el mortero

3.-Macera las hojas, hasta que el líquido adquiera un color verde oscuro.

4.-Utiliza la coladera para separar los restos de la hoja del líquido obtenido;  la capa de alcohol quedará en la superficie y la capa más pesada que contiene los pigmentos se encontrará en el fondo.

5.-Recorta una tira de papel filtro de manera que quepa en el tubo de ensayo.

6.-En un extremo de la tira córtala en forma de V.

7.-Agrega una gota del extracto, colado o filtrado, a 2 cm. de distancia de la punta del papel, deja secar,  repite la acción varias veces.

8.-Vierte 1 ml de metanol en el tubo de ensayo.

9.-introduce el papel filtro en el tubo de ensayo que contiene metanol (solamente se debe mojar con el metanol la punta del papel filtro)

10.-Fija la tira de papel filtro al tubo de ensayo mediante un clip en forma de “J”.

11.-Coloca el tapón en la boca del tubo de ensayo sin romper el tubo,  deja reposar.

12.-Cuando terminen de correr los pigmentos retira el papel filtro del tubo de ensayo.

13.-Dibuja y anota resultados

14.-Repite los pasos del 1-12 para las flores y para las distintas hojas que trajiste.

Resultados:  [pic 3]

Conclusiones: De los experimentos, logramos observar que los pigmentos que quedaron en el papel cómo resultado de la cromatografía son verde y rojo, pues encontramos en las hojas de espinaca y de la flor respectivamente, siendo clorofila-b y ficobilina. Por lo que se puede considerar que se logró el objetivo de identificar los pigmentos en las plantas.

Actividad 2: Fermentación

Objetivo: Detectar la presencia de CO2 como producto de la fermentación alcohólica.

Material: Material: 3 recipientes de pet de 250, 3 globos medianos, Levadura, 3 ligas. 300 ml de jugo de alguna fruta    (naranja,    mandarina, zanahoria, etc.) ml

Procedimiento:

1.-Etiqueta cada botella de pet con el número 1,  2 y 3 respectivamente.

2.-Agrega 100 ml de jugo de fruta en cada botella.

3.-En la botella 2 agrega 1g de levadura, en la botella 3 agrega 5g de levadura. La botella 1 no lleva levadura.

4.-Coloca un globo en la boca de cada botella, sujeta cada globo con una liga.

5.-Deja reposar por 1 hora, anota lo que sucede en cada botella

Resultados:[pic 4]

Conclusiones: pudimos observar que en las botellas con levadura hubo fermentación, la diferencia es la rapidez con la que es liberado el CO2, pues en la botella 3 había 5 gramos de levadura que contribuyeron a que ésta se diera más rápido. También concluimos que hay CO2 liberado en el proceso de fermentación alcohólica.

Actividad 3: Fermentación-Respiración

Objetivo: Detectar la presencia de CO2 en H2O.

Materiales:

3 vasos desechables transparentes de 250 ml, fenoftaleina o azul de bromotimol, agua, popotes.

Procedimiento:

1.-Etiqueta cada1.   Etiqueta   3   vasos   desechables   de   250   ml,   con   el   número   1,   2   y   3 respectivamente.

2.-En cada vaso, agrega 75 ml de agua de la llave.

3.-Agrega de 1 a 3 gotas de fenoftaleina o azul de bromotimol a cada vaso con agua.

4.-Introducir un popote en la solución del vaso 2 y otro en el vaso 3.  Al vaso 2 le sopla una persona sin hacer ejercicio, al vaso 3 le sopla una persona después de que haga ejercicio al menos por 5 minutos.

5.-El vaso 1 es el testigo, no se le hace nada.

6-Tomar el tiempo en que tarda en cambiar de color el vaso 2 y el 3,  al  estar soplando.

Resultados:

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Conclusiones: Cuando la persona que hizo ejercicio le soplo al vaso 3, la bajada de ph que se forma por el contacto entre CO2 y H2O fue mayor, por lo que éste se coloreo más rápido, debido a la mayor exposición del CO2 con el agua.

Cuestionario:

1.-Dibuja la estructura química de la clorofila a y la b,  señala  en qué se diferencian.

La diferencia es un grupo funcional aldehído en la clorofila-b en la parte superior derecha.

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