Quimica.

Química

1.

Clasificación de la materia:

Sustancias Puras: Está formada por una sola sustancia, siempre tiene la misma composición fija e invariable y cuyas propiedades físicas y químicas son siempre las mismas. Puede ser elementos o compuestos.

- Elementos: Está formada por átomos iguales. (Ag)

- Compuestos: Está formada por átomos diferentes. (C6 H12 C6)

Mezclas: Está formada por 2 o más sustancias, se divide en heterogéneas y homogéneas.

- Heterogéneas: Es una mezcla donde sus componentes se pueden observar a simple vista o con microscopio y se pueden separar por filtración (de solido-liquido), por disolución y filtración y por decantación (al dejar reposar la mezcla, el más denso queda en la parte inferior)

- Homogéneas: Se les conoce como disoluciones. Características de las disoluciones:

1- Presentan una sola fase.

2- No se ven a simple vista.

3- No se observa sedimentación.

Tipos de mezclas: Groseras, coloides y disoluciones.

- Groseras: Son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamaño. (heterogéneas).

- Coloides: Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto). ejemplo: leche, gelatina, quesos. (homogéneas).

- Suspensiones: Son las que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua. (heterogéneas).

- Las soluciones: tienen un tamaño de partícula menor de 10 - 8 cm y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste.; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol.

- Sol: Estado diluido de la mezcla, pero no llega ser líquido, tal es el caso de las cremas, espumas. (heterogéneas).

- Gel: Estado con mayor cohesión que la fase Sol, pero esta mezcla no alcanza a ser un estado sólido, como por ejemplo la jalea. (heterogéneas).

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