Química Organica

Análisis y resultados practica 7 de química orgánica

En la práctica se realizaron cuatro ensayos con dos muestras diferentes las cuales son: Formaldehido y 2,4 pentadiona. A continuación se nombraran los ensayos y sus respectivos resultados.

- Ensayo de 2,4 dinitrofenilhidrazina

Se trata de un ensayo analítico específico de aldehídos y cetonas. Los carbonilos [1] reaccionan con 2,4-Dinitrofenilhidrazina [2] formando fenilhidrazonas [3] que precipitan de color amarillo. La aparición de precipitado es un indicador de la presencia de carbonilos en el medio.

Cuando se realizó el ensayo en el laboratorio para las dos muestras el resultado fue positivo ya que el color final fue amarillo.

- Ensayo de Fehlling

El ensayo de Fehling se emplea como oxidante el ión cúprico en medio básico, la precipitación de oxido cuproso (rojo) indica la presencia de un aldehído.

Al realizar el ensayo los resultados fueron los siguientes:

Para el formaldehido el resultado fue positivo ya que se vio un precipitado color rojo.

Para el 2,4 pentadiona lo que se obtuvo fue un color azul lo que nos indica un resultado negativo.

- Ensayo de Tollens

El ensayo de Tollens utiliza como reactivo una disolución amoniacal de plata, con presencia de un aldehído se produce un precipitado de plata elemental en forma de espejo de plata.

Cuando se ejecutó este ensayo se consiguieron los siguientes resultados:

Para el formaldehido se obtuvo el espejo de plata lo que significa que la prueba fue positiva.

Para el 2,4 pentadiona el resultado fue negativo ya que no se formó el espejo de plata.

- Ensayo del haloformo

Las cetonas metílicas [1] reaccionan con halógenos en medios básicos generando carboxilatos [2] y haloformo [3].

El mecanismo consiste en halogenar completamente el metilo, sustituyendo en una etapa posterior el grupo -CX3 formado por -OH.

El grupo CI3- es muy básico y desprotona el ácido carboxílico formándose yodoformo y el carboxilato.

Al ejecutar el ensayo los resultados fueron los siguientes:

Para el formaldehido fue negativo y para el 2,4 pentadiona fue positivo y de color amarillo.

http://www.quimicaorganica.org/aldehidos-y-cetonas/235-ensayo-de-la-24-dinitrofenilhidrazina.html Con acceso: 6 de noviembre de 2014.

http://www.quimicaorganica.net/ensayos-fehling-tollens.html Con acceso: 6 de noviembre de 2014.

http://www.quimicaorganica.org/enolatos-y-enoles/247-reaccion-del-haloformo-yodoformo.html Con acceso: 6 de noviembre de 2014.

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