Química general y laboratorio

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL PEREIRA

FACULTAD DE INGENIERIAS

DESTILACION

ESTEFANIA ARISTIZABAL VALENCIA

FABIAN MARULANDA

ROBINSON DAVID POLANCO

ALEJANDRO ROMAN

Grupo 04

Presentado a:

HERNAN MAYA SALAZAR

Asignatura: Química general y laboratorio

Introducción

La práctica que a continuación se presentará contiene información relacionada con la "separación de mezclas" por destilación lo cual tiene una gran importancia porque se conoce sobre propiedades, sobre los instrumentos y métodos adecuados para separar dicha mezcla que en este caso será agua y acetona.

La correcta separación de mezclas nos ayuda a poner en práctica la destilación; es importante saber sobre su estado físico, y características.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

• El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades y puntos de ebullición.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

• Conocer e identificar los tipos de destilación

• Familiarizar al grupo de trabajo con los elementos que se utilizara en laboratorio.

• Reconocer la importancia de la destilación como proceso físico.

• Generar dudas en cuanto al tema y motivar al estudiante a consultar más acerca del mismo.

MARCO TEORICO

La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varia en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.

En la destilación simple los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será idéntica a la composición de los vapores a la presión y temperatura dados y pueden ser computados por la ley de Raoult.

La destilación fraccionada es una variante de la destilación simple que se emplea principalmente cuando es necesario separar líquidos con punto de ebullición cercanos.

La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado que desciende, por la utilización de diferentes "platos". Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los

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