Reconocer las estructuras externas e internas del tallo en plantas mono y dicotiledóneas.

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UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA

SANTO DOMINGO – IASA II

INFORME DE LABORATORIO Nº 3

 Grupo Nº 4

ASIGNATURA:

Botánica

TEMA:

Reconocer las estructuras externas e internas del tallo en plantas mono y dicotiledóneas.

INTEGRANTES:

Pincay Leonardo

Guamán Alejandro

Zambrano Gregorio

Cabrera Galo

Vizcarra Danilo

Chanataxi Katherine

Suquillo Jajaira

NIVEL:

Segundo “B”

FECHA:

24/05/2016

NRC:

1086

PERIODO:

Abril-Agosto 2016

Objetivos:

Objetivo general:

Identificar las estructuras internas del tallo de plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas mediante la observación a través de equipos de laboratorio para nombrar respectivamente cada parte.

Objetivos específicos:

• Nombrar cada una de las partes internas del tallo de plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas
• Comparar las estructuras internas del tallo de las plantas monocotiledóneas con las de las plantas dicotiledóneas.

INTRODUCCIÓN

El tallo es el órgano principal de toda planta ya que sostiene las hojas, flores, frutos.  Los tallos se desarrollan a partir del meristema apical y sus funciones principales son la de sostén y de trasporte fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante la fotosíntesis), entre las raíces y las hojas, se diferencian de la raíz debido a la presencia de nudos en los que se insertan las yemas axilares y las hojas por su geotropismo negativo, es decir, que crecen en contra de la fuerza de gravedad. El tallo está constituido por tres sistemas de tejidos: el dérmico, el fundamental y el vascular o fasicular. Frecuentemente el crecimiento primario del tallo es longitudinal esto debido a la actividad de meristemas apicales y al alargamiento subcente entrenudos. Por otra parte el crecimiento secundario se caracteriza por el aumento del grosor del tallo, dando resultado a la actividad de los dóminos meristemáticos que son el cambium y el felógeno. Este tipo de crecimiento es característico de las gimnospermas y la mayoría de las dicotiledóneas arbóreas y arbustivas, dando como resultado la producción de madera.

El tallo

Es el órgano que se prolonga en sentido contrario de la raíz, sirve de soporte a las ramas o tallos secundarios, hojas flores y en algunos casos a sus frutos. (EcuRed, 2005)

Funciones del tallo

• El tallo y sus ramificaciones sostienen a las hojas, flores y frutos, (Anonimo, 2013).
• Conducen el agua y sales minerales desde las raíces hasta las hojas, también conducen sustancias orgánicas producidas en las hojas hacia el resto de la planta,  (Anonimo, 2013).
• Cumplen la función de la fotosíntesis los tallos verdes o plantas que carecen de hojas. Ejemplo: cactus, tuna,  (Anonimo, 2013).
• Los tallos acumulan compuestos orgánicos. Ejemplo: la papa es un tallo que contiene abundante almidón,  (Anonimo, 2013) .

Estructuras internas y externas  del tallo

Internas

Plantas monocotiledóneas

En el tallo de una monocotiledónea, encontraremos el esclerénquima, por debajo de la epidermis, en vez de colénquima, esto se considera como una adaptación de la planta para soportar condiciones adversas: vientos y otras presiones de origen mecánico que podrían dañarla, ya que éstas son de consistencia delgada. Tienen crecimiento secundario a causa de la falta de cámbium, es por ello que los haces presentes son colaterales cerrados, (Bayamo M. , 2009).

Los haces vasculares se encuentran dispersos en el tejido parénquimatico interno del tallo y están rodeados por una vaina esclerénquimatica, que ayuda a dar resistencia a la planta, (Bayamo M. , 2009).

En los tallos de las plantas monocotiledóneas no se diferencian médulas, ni radios medulares, (Bayamo M. , 2009).

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Figura 1: estructura interna del tallo monocotiledónea.

Fuente: http://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_del_tallo_en_monocotiledoneas.htm

Plantas dicotiledóneas

Las partes fundamentales que integran a estas plantas son:

• La epidermis: es el tejido más externo constituido por una capa delgada de células, se encuentra recubierto por una partícula impermeable de cutina, en la mayoría de casos pelos o tricomas, (Bayamo M. , 2008).

• La corteza o córtex: formada por todos los tejidos comprendidos entre la epidermis y el cilindro central, estela o médula, de la siguiente forma:

• El colénquima: ubicado inmediatamente después de la epidermis alternando el parénquima clorofílico.

• El parénquima cortical: formado por varias células de forma, tamaño y disposición irregular, guarda dentro de sí varias cámaras intercelulares, también células secretoras llamadas epitélicas, a pesar de ser raras, se presentan en forma abundante en algunas plantas.
• La vaina amilífera: es la que limita la corteza del cilindro central o estela.

• La estela o cilindro central, es la parte central del cuerpo primario del tallo, está formada por el periciclo, los tejidos vasculares, los radios medulares y la médula, (Bayamo M. , 2008).
• El periciclo: se encuentra formando casquete encima del floema, (Bayamo M. , 2008).
• Tejidos vasculares primarios.

En el tallo primario, el xilema y el floema se agrupan para formar los haces vasculares, (Bayamo M. , 2008).

• Los radios medulares: están formados por tejidos parenquimáticos, que se disponen entre los haces vasculares y que comunican la corteza con la médula, (Bayamo M. , 2008).
• La médula: no es muy común encontrarla en tallos de plantas monocotiledóneas, es la región central que está constituida por tejido parénquimatico de almacenamiento o de relleno, (Bayamo M. , 2008).

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Figura 2: estructura interna del tallo dicotiledónea.

Fuente:http://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_primaria_del_tallo_en_dicotiledoneas.htm

Externa

Consta de las siguientes partes:

• Cuello: es la parte que se une con la raíz
• Nudos: son abultamientos que se presentan a lo largo del tallo
• Entrenudos: como su nombre mismo lo indica son los espacios situados entre nudo y nudo
• Axila: es el punto donde se unen la rama o la hoja con el tallo
• Yemas: son pequeños brotes que se presentan en cada axila; dan lugar a nuevas ramas.
• El cuello: parte del tallo que continúa después de la raíz.

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Figura 3: estructura externa.

Fuente: http://www.educaycrea.com/2014/06/el-tallopartesclasificacion-y-funciones/

Clasificación de los tallos

• Plantas acuales: plantas que no presentan tallo y solo son muy rudimentario, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Plantas caulinares: presentan tallo y se encuentran en la mayoría de las plantas, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).

Por su consistencia

• Tallos herbáceos: de consistencia suave y flexible, generalmente verdes, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Tallos semileñosos: son aquellos de base leñosa y su parte superior es propia de los arbustos, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Tallos leñosos: de consistencia dura, están impregnados con lignina, tejido súber o corcho, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Tallos carnosos o suculentos: de consistencia semisólida, presenta tejido parenquimático acuático, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).

Por el medio donde viven

• Tallos acuáticos: crecen en el agua y en lugares fangosos, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Tallos aéreos: crecen apoyándose sobre el tallo de otras plantas de forma vertical, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007).
• Tallos subterráneos: se desarrollan dentro de la tierra, presentas las yemas que se origina de las ramas, hojas y raíces adventicias, (Anonimo, El tallo y sus partes, 2007)

MATERIALES Y METODOS

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