Salmonelosis
Enviado por coletoman30 • 28 de Septiembre de 2014 • 583 Palabras (3 Páginas) • 429 Visitas
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SALMONELOSIS
Se conoce como salmonelosis al grupo de infecciones producidas por bacilos del género Salmonella, las cuales se adquieren por la ingesta de alimentos o bebidas contaminados.
Se asocian a síndromes febriles y manifestaciones gastrointestinales o sistémicas.
Se han identificado más de 2500 serotipos of Salmonella en una gran diversidad de nichos ecológicos. Una gran parte de las infecciones en el humano es ocasionada por Salmonella enterica, causante de infección intestinal aguda en personas de todos los grupos etarios, y que puede dar lugar a infecciones invasivas graves en lactantes, ancianos y pacientes inmunosuprimidos.
La clasificación más reciente de Salmonella, basada en la secuenciación de DNA, considera solamente 2 especies: S. enteritica y S. bongori, subdivididas en subespecies and serovares. Para evitar confusiones, S. enteritica serovar typhi aún se identifica como S. typhi. Esta se caracteriza por su antígeno flagelar (H), antígeno O (LPS - lipopolisacárido) y un antígeno polisacárido capsular de virulencia (Vi).
La fiebre tifoidea es una infección sistémica causada por Salmonella enteritica serovar typhi (S. typhi), la causa más común de fiebre entérica, que también incluye a la fiebre paratifoidea, ocasionada por S. paratyphi A, B y C. Los serotipos de Salmonella typhi y paratyphi son patógenos comunes en países en desarrollo.
Vínculos.
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