Sembrio y cosecha de yuca

COLEGIO DR. “JOSE MARIA VELASCO IBARRA”

PROYECTO INTERDISCIPLINARIO

TEMA:

SEMBRIO Y COSECHA DE YUCA

ALUMNA:

SHAYLA ARLETH REINOSO AJILA

CURSO:

SEGUNDO CONTABILIDAD

PROFESOR:

AÑO LECTIVO:

2023 -2024

INTRODUCCION

La yuca es un producto que se cultiva en muchos países, identificándose variedades comerciales y variedades industriales es destacadas como una de las principales raíces tuberculosas cultivadas y consumidas junto a la batata y la papa.

A pesar de las situaciones que hemos pasado se podría decir que la yuca es una alternativa con amplio potencial productivo y económico para la zona guabeña, ya que ésta zona presenta condiciones edafoclimáticas aptas para ésta producción, donde además los productos pueden ser comercializados fácilmente en diferentes mercados.

JUSTIFICACIÓN

La yuca es un tubérculo apetecible por la gente puede ser utilizado como sustituto del arroz en la alimentación por eso he realizado este proyecto de siembra por que es muy útil en el hogar, desarrollarlo me ha  permitido adquirir conocimientos sobre su producción, siembra y cuidado, además me ha dado efectos  positivos en la salud, en etapas de confinamiento (distracción).

FASE 1:

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La yuca es un producto agrícola de gran importancia en la región, debido a sus múltiples usos en la cocina como en la preparación de sancochos, encebollados, etc por ello es necesario cultivarlo.

OBJETIVOS

GENERAL

Implementar un proyecto productivo de yuca para aprovechar sus fruto y  desarrollar capacidades agrícolas.

ESPECIFICOS

• Desarrollar el cultivo de yuca, mediante plan técnico
• Identificar e implementar procesos de investigación que permiten aumentar la producción de este tubérculo
• Cosechar para consumo familiar

FASE 2:

COMPONENTES DE INVESTIGACIÓN

REGISTROS, DATOS Y HALLAZGO

Se realizó el seguimiento del cultivo, a continuación el listado de actividades tenidas en cuenta para la evaluación

• Estudio de suelo
• Observar la calidad de la semilla, entre esta la cantidad de yemas, longitud del cangre
• Sistema y distancia de siembra
• Realizar proceso de precosecha como destaconado
• Realizar proceso de post-cosecha

MATERIALES UTILIZADOS

Los materiales utilizados en este proyecto fueron una libreta de apuntes, lápices, herramientas de trabajo Excel. Suelo limpio, esquejes (semilla)

MATERIAL VEGETAL

La yuca es una planta monoica que pertenece a la clase Dicotyledoneae, es una planta de tallo cilíndrico y su diámetro varia de 2 a 6 centímetros. Se puede observar tres colores básicos de tallo maduro: gris-plateado, morado y amarillo obviamente dependiendo de la variedad.  Presenta hojas simples y están compuestas por la lámina foliar y el pecíolo.  La lámina foliar es palmeada y profundamente lobulada.  El número de lóbulos en una hoja es variable y por lo general impar, oscilando entre 3 y 9.  Los lóbulos miden entre 4 y 20 cm de longitud y entre 1 a 6 cm de ancho, los centrales son de mayor tamaño que los laterales.  Esta planta presenta inflorescencia la cual forma a partir de yemas en el punto de inserción de las ramificaciones reproductoras ocasionalmente estas se desarrollan a partir delas yemas, en las axilas de las hojas de las parte superior de la planta.  También da frutos en forma de capsulas de 1 a 2 cm de diámetro, aristado, dehiscente y semicircular.

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