Separación de los pigmentos fotosintéticos de la hoja y flores

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Prof. Brenda Cabrera valor: ____27 pts.

Laboratorio

Separación de los pigmentos fotosintéticos de la hoja y flores

Introducción

En el experimento siguiente se usará cromatografía de papel para separar los pigmentos fotosintéticos presentes en las hojas de espinaca y flores. La cromatografía separa los compuestos químicos por su afinidad con un solvente específico. Mientras mayor afinidad tenga el pigmento por el solvente, más rápido se moverá y mayor distancia recorrerá en el papel. El color verde profundo de la hoja no indica cuáles ni cuántos pigmentos hay en los cloroplastos.

OBJETIVOS

Relacionar al estudiante con la técnica de cromatografía de papel.

Reconocer los pigmentos fotosintéticos en la hoja de espinaca y las flores.

M A T E R I A L E S

• Papel de cromatografía ( filtros de café)

• Mortero

• (2) Vasos de precipitados

Embudo

Gotero

• Acetona pura

• Hojas frescas de espinaca

• Flores de diferentes colores

Tijeras

Sorbetos

Lápiz

Papel toalla

Regla

PROCEDIMIENTO:

Prepare dos franjas para cromatografía utilizando los filtros de café. Deben tener las siguientes dimensiones: 13 cm de largo x 2 cm de ancho.

Utilizando una regla en cm mida una distancia de 1 cm y trace una línea horizontal en ambas franjas de cromatografía.

En un mortero coloque flores de una misma clase picadas en pedazos pequeños.

Añada al mortero 5 mililitros de acetona.

Macere con el mortero las flores y el acetona hasta obtener un extracto.

Realice el mismo procedimiento descrito en el paso #3 y #4 para las hojas frescas de espinaca.

Utilizando un gotero coloque una pequeña cantidad del extracto de flores (A) y el extracto de espinaca (B) sobre la línea trazada en las franjas de cromatografía respectivamente.

Sujete las franjas de cromatografía a un sorbeto respectivamente y suspenda las mismas sobre un vaso de precipitado que contenga una cantidad de acetona pura que las franjas toquen la superficie de la misma. ES

IMPORTANTE QUE NO QUEDEN SUMERGIDAS. El solvente (acetona pura) subirá por capilaridad.

Rápidamente antes de que se seque, marca con un lápiz donde el disolvente se detuvo. Esto se llama el frente del disolvente.

Espere 20 minutos y observe la separación de pigmentos en cada caso.

Dibuje o tome fotos de lo observado.

Distinga cada uno de los pigmentos observados.

RESULTDOS:

Observación

A) Flores ____________ (5pts.)

Dibujo de resultados de separación de pigmentos por cromatografía

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