Soluciones Quimicas

Materiales y métodos

Materiales:

• Harina

• Azúcar

• Polvo de hornear

• Bicarbonato

• Harina tostada

• Vinagre

• Leche entera

• Leche descremada

• Yogurt

• Agua destilada

• Sal

Materiales y métodos

Metodos:

1. Determinar la densidad experimental.

Pesa un vaso sin contenido, registra el peso, luego con una probeta agrega 50 ml de solvente. Ésta pésalo de nuevo y determina la densidad experimental:

D = Peso total – Peso vaso

Volumen (50ml)

Determina esta propiedad para los siguientes solventes:

Leche entera- leche descremada- yogurt- agua- vinagre

2. Prepara y clasifica a las mezclas en homogéneas o heterogéneas.

1º. Tubo: agua + vinagre+ polvo de hornear

2º. Tubo: harina tostada + bicarbonato + agua

3º. Tubo: azúcar + harina tostada + yogurt

4º. Tubo leche descremada + agua + vinagre

5º. Tubo: leche entera + vinagre

3. Determina las propiedades químicas de algunas sustancias. Determina el pH, para los siguientes casos:

1º. Agua + bicarbonato

2º. Vinagre

3º. Agua destilada

4º. Agua potable

5º. Yogurt

4. Determina el punto de ebullición. Para ello coloca un vaso de cada compuesto por separado en la olla, y cuando hierva con el termómetro determina la temperatura de ebullición. Determina el punto de ebullición para las siguientes sustancia:

Vinagre- leche- agua destilada- agua potable- jugo

5. Determina una curva de solubilidad, para ello realiza la siguientes experiencia.

Tiempo Gr de sal punto de ebullición

15gr

15gr

15gr

15gr

Hipótesis

• Experimento 1:

Al determinar la densidad experimental, esta debería de variaren en los resultados de cada contenido, ya que cada uno de ello tiene diferentes compuestos químicos y pueden pesar más o menos.

¿Qué instrumentos son utilizados en la determinación de las densidades de las siguientes sustancias: Leche, Soluciones Salinas, alcohol y ácidos?

• Experimento 2:

Algunas de estas mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas, depende que sustancia este mezclando, en el caso del primer tubo debiera ser homogénea, ya que el agua y el vinagre se pueden mezclar fácilmente con el polvo de hornear, y en el quinto tubo debería ser heterogénea porque la leche y el vinagre no se mezclan.

Si mezclamos vinagre, bicarbonato y yogurt ¿Qué mezcla será?

• Experimento 3:

Al saber los diferentes componentes químicos que establecen cada sustancia, el pH debería de ser variado, porque no y todos los componentes tienen la misma alcalinidad.

¿Cuáles son los componentes del vinagre y del bicarbonato?

• Experimento 4:

Al colocar a hervir los siguientes compuestos algunos se demoraran mas y otros menos y también podrán tener diferentes puntos de ebullición, debido a que no todos tienen la misma sustancia química.

¿Por qué el jugo se hierve más rápido que la leche?

• Experimento 5:

Al ir agregando gramos de sal al agua, esta deberá de amentar su punto de

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