TECNICAS DE EXTRACCIÒN DE COMPUESTOS ORGÀNICOS

1. OBJETIVOS

General

Comprender los aspectos básicos referentes al procedimiento de extracción.

Específicos

• Observar que tipo de solvente nos permite la separación de una sustancia por medio de un proceso de extracción.

• Identificar la Influencia del coeficiente de reparto.

• Establecer las complicaciones que se pueden generar en un procedimiento extractivo.

2. INTRODUCCION

La extracción es un método eficaz en la purificación de compuestos orgánicos. El cual consiste en la separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interface. Su aplicación se presenta en el aislamiento de una sustancia presente en una mezcla de la cual se desconoce su composición, haciendo uso de los disolventes adecuados y otras sustancias que al reaccionar con estos compuestos revelan su presencia, de acuerdo a su carácter acido, básico o neutro, con el cual se logra su identificación por medio de fases utilizando el embudo de separación, uno de los equipos más usados a nivel de laboratorio para la aplicación de este método.

Los ácidos y las bases orgánicas son más solubles en disolventes orgánicos que en agua. En la práctica se utilizara el éter etílico un disolvente orgánico que es útil en la separación de un ácido orgánico de una sustancia neutra, luego la mezcla se disolverá en el éter y posteriormente se obtendrá de la fase acuosa el ácido, mientras el componente neutro permanecerá en la solución etérea.

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