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TESIS PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN LOS HABITANTES DEL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE


Enviado por   •  9 de Junio de 2017  •  Tesis  •  13.979 Palabras (56 Páginas)  •  312 Visitas

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República Bolivariana de Venezuela [pic 1][pic 2]

Ministerio del Poder  Popular para la Educación Superior

Universidad Bolivariana de Venezuela

Aldea Achaguas

Estado Apure

PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA  MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN LOS HABITANTES DEL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE

TUTOR:

AUTORES

PROF. ALICIO  GALINDEZ

CASTILLO MILAGROS

PÉREZ MARIANGELA

TORREALBA LIANDRIS

ACHAGUAS, FEBRERO  2013


República Bolivariana de Venezuela [pic 3][pic 4]

Ministerio del Poder  Popular para la Educación Superior

Universidad Bolivariana de Venezuela

Aldea Achaguas

Estado Apure

PLAN EDUCATIVO PARA LA CORRECTA  MANIPULACION Y PREPARACION DE LOS ALIMENTOS EN EL SECTOR “LAS MALVINAS” DE LA PARROQUIA ACHAGUAS ESTADO APURE

(Trabajo de Grado presentado como requisito parcial  para optar al título de Técnico Superior Universitario en Enfermería)

ACHAGUAS FEBRERO 2013

INDICE

Pág.

Dedicatorias…………………………………………………………………………

IV

Agradecimientos……………………………………………………………………

VII

Aprobación del Tutor……………………………………………………………….

VIII

Resumen…………………………………………………………………………….

IX

Introducción………………………………………………………………………….

1

CAPITULO I EL PROBLEMA

Planteamiento del problema………………………………………………………

3

Objetivos de la Investigación

Objetivos General…………………………………………………………………..

8

Objetivos Específicos………………………………………………………………

8

Justificación…………………………………………………………………………

9

Alcances…………………………………………………………………………….

10

Viabilidad y Factibilidad……………………………………………………………

10

CAPITULO II  MARCO TEÓRICO

Antecedentes del Estudio………………………………………………………….

11

Bases Teóricas……………………………………………………………………...

12

Bases Legales………………………………………………………………………

22

Teoría Relacionada con la Investigación……………………………………….

24

Definición de Términos……………………………………………………………

26

CAPITULO III MARCO METODOLÓGICO

Tipo de Estudio……………………………………………………………………..

28

Diseño de la Investigación………………………………………………………..

28

Población…………………………………………………………………………..

29

Muestra……………………………………………………………………………..

29

Técnica e instrumento de recolección de los datos……………………………

30

Validez del instrumento……………………………………………………………

31

Confiabilidad del instrumento……………………………………………………..

32

Tabulación de datos……………………………………………………………….

32

Sistema de Variables………………………………………………………………

33

Operacionalizacion de las Variables……………………………………………..

34

CAPITULO IV PLAN OPERATIVO

35

CAPITULO V PRESENTACION Y ANÁLISIS DE DATOS

38

CAPITULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIOES

Conclusiones………………………………………………………………………..

49

Recomendaciones………………………………………………………………….

50

Referencias Bibliográficas…………………………………………………….

51

Presentación del plan Educativo………………………………………………….

53

Anexos……………………………………………………………………………….

62

...

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