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Tintura E Infusion


Enviado por   •  25 de Agosto de 2014  •  532 Palabras (3 Páginas)  •  299 Visitas

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Tintura

La tintura es un método de extracción de los principios activos de una planta que se realiza dejando la planta en alcohol etílico o etanol. Pueden emplearse otros alcoholes como el isopropilico o con más carbonos. Cada una de estas tinturas añade una complejidad diferente y una calidad distinta de extractos. Si bien la tintura de alcohol metílico es dable de prepararse su toxicidad disuade de su empleo.

Las tinturas, según la manera de prepararse, se pueden dividir en:

• Tinturas hidroalcohólicas,

• Tinturas vinosas (Vinos medicamentosos)

En la práctica, las tinturas se preparan por medio de la maceración. Se pone la planta desmenuzada en una botella, de preferencia de vidrio oscuro y se deja en contacto con el disolvente indicado (una solución hidroalcohólica) durante 5 a 10 días. El recipiente debe poder cerrarse herméticamente. Posteriormente se debe conservar en un lugar apartado del calor y de la luz solar. Mientras transcurre el tiempo se debe agitar la botella de vez en cuando y no muy vigorosamente.

Al pasar el tiempo determinado se filtra la solución a través de una gasa estéril de las que pueden comprarse en la farmacia o botica y se exprime la planta y se añade la cantidad de disolvente necesaria para obtener el volúmen final prescrito.

El periodo de maceración varía de acuerdo a la planta o la parte de la misma ya que por ejemplo, las cabezuelas de la manzanilla - Chamomilla sp. - en menos de una semana se obtiene una tintura potente, sobre todo si la misma flor ha estado deshidratada previamente pero otras como las cortezas de sauce - Salix alba - pueden demandar varias semanas o incluso meses, período que puede acortarse si la corteza ha sido pulverizada previamente.

En resumen, la preparación depende de (entre otros factores):

a - tipo, variedad o especie de planta.

b - parte o porción de la misma (aéreas o subterráneas, tallos, hojas, flores, etc.).

c - preparación previa de ella (entera, parte, pulverizada, triturada, etc.).

d - temperatura ambiental y/o del solvente - a mayor temperatura mayor velocidad de extracción - aunque puede dañar las propiedades.

e - apropiada clasificación botánica.

f - capacitación técnica del operario, en especial su experiencia.

1 ml de tintura equivale a aproximadamente de 20 a 60 gotas - segun el tipo de tintura y del tamaño del extremo del gotero - de la solución en virtud de que la densidad de un extracto varía de una planta a otra y puede existir una diferencia de varias gotas de más o de menos según la tintura que se ha preparado.

Infusión

Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores o de los frutos de diversas hierbas, que pueden ser aromáticas, y se les vierte o se les introduce en agua a punto de ebullición.

El café entró en nuestra historia a través

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