VEGETALES QUE CONTIENEN MONOSACÁRIDOS CON INTERÉS FARMACOLÓGICO
Enviado por sarita92 • 21 de Mayo de 2013 • 1.103 Palabras (5 Páginas) • 409 Visitas
VEGETALES QUE CONTIENEN MONOSACÁRIDOS CON INTERÉS FARMACOLÓGICO.
•MANA: Fraxinusornus (OLEACEAS)
NOMBRE COMÚN O VULGAR: Fresno de flor, Orno, Fresno del Maná, Fresno de olor.
- FAMILIA: Oleaceae.
- ORIGEN: Región mediterránea, desde España hasta Turquía.
- DISTRIBUCIÓN: sur de Europa y Asia Occidental. En España sólo en las montañas de Levante.
- Su nombre deriva del griego "phraxis" (seto, cercado) por haberse utilizado en la construcción de los mismos. Y del latín "orno" (montaña) debido a que se cultiva en lugares montañosos.
- Árbol caducifolio, de copa esférica.
- Árbol de hasta 15 m de altura, aunque normalmente no sobrepasa los 10 m. Copa amplia y corteza lisa y gris.
- HOJAS: opuestas, caducas, compuestas imparipinnadas, de 5 a 9 foliolos, aovado-lanceolados, irregularmente dentados, verde claros por el haz, con pubescencia ferruginosa por el envés.
- LAS FLORES:se disponen en canículas terminales o axilares, son blancas, vistosas y de olor penetrante.
- EL FRUTO: es una sámara de 2-2,5 cm.
- Posee hojas de color verde oscuro, con 5-9 folíolos.
- Las flores aparecen a finales de invierno y a principios de verano y se reúnen en apretados tirsos, de color blanco crema.
- La floración es tardía o a la vez que la foliación, las flores se disponen en panículos muy olorosos y vistosos.
Medicinal Acción y Usos: Maná tiene un olor peculiar y un sabor dulzón.
Antes se utiliza en medicina como laxante suave, pero ahora se utiliza principalmente como laxante para niños o para disimular otros medicamentos.
Es un nutritivo y un tónico suave, por lo general de funcionamiento ligeramente, pero en algunos casos produce flatulencia y dolor.
Parte utilizada: Exudado azucarado obtenido del tronco y desecado al aire (mana).
•Hábitat: Zonas mediterráneas.
•Caracteres organolépticos: Color blanco amarillento, sabor dulce
•Composiciónquímica: 50% de manitol, glucosa, fructosa y algunos oligosidos
Fraxina (cumarina) y heterosidos.
Laxante osmótico suave (niños, ancianos)
Edulcorante en alimentación (Acompañado de leche)
Las hojas también gozan de propiedades laxantes.
- Se utiliza en pequeñas calles y jardines por su escaso desarrollo.
- Crece en laderas umbrías sobre suelos húmedos de montañas de bosques de ribera, en barrancos y torrentes de zonas húmedas y frescas.
- Busca los suelos frescos, situándose en barrancadas, torrenteras y sotos de los ríos.
- Habita tanto en suelos calizos como silíceos.
- Soporta muchos tipos de suelos siempre que éstos sean frescos.
- Muy resistente al frío.
- No tolera la sal.
- No necesita una poda regular.
- La reproducción se hace por semillas frescas sembradas inmediatamente después de su recolección pudiendo tardar hasta un año en germinar. Siendo el mejor sistema y el más rápido los esquejes.
CULTIVO Y USO:
Fraxinusornus se cultiva con frecuencia como árbol ornamental en Europa, al norte de su área de distribución natural, que se cultiva por sus flores decorativas (la especie también se llama a veces "Surco"). Algunos ejemplares cultivados están injertados en rizomas de Fraxinusexcelsior , con un cambio a menudo muy evidente en la corteza en la línea de injerto a la corteza fisurada de las especies de porta injerto.
A azucarada extracto de la savia se extrae mediante una incisión en la corteza, [ 1 ] se comparó a finales de la Edad Media (atestiguado por c.1400 [ 6 ] ), con el bíblico maná , dando lugar al nombre Inglés del árbol , y algunos de los nombres vernáculos de su área nativa ("fresno del Maná", en español,
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