Variables Curso Sena Estudio Caso

UTILICE EL CUADRO DE LISTA DE CHEQUEO PARA RESPONDER LAS VARIABLES, QUE ESTA  MAS ABAJO

1.Justifica por qué los consumidores aún no exigen o prefieren productos de calidad diferenciados con sellos de calidad que garantizan la inocuidad de los alimentos.

Realmente en nuestro país no se presta importancia a los sellos de calidad, ya que el producto incrementa su costos, por otro lado en nuestro país es normal encontrar frutas y verduras de muy buen sabor, de muy buena calidad sin tener la necesidad de incurrir en este tipo de certificaciones, adicional a esto estos sobre costos son generados por intermediarios lo que significa que el mayor valor pagado muy rara ves llega a manos del productor o agricultor

2 Expone su punto de vista frente al manejo y control de agroquímicos que llevan a cabo los agricultores colombianos.

Lastimosamente nuestros agricultores utilizan productos por tradición, aprendieron que ese producto era el que funcionaba y asi se quedaron, es muy importante por parte del gobierno implementar programas de capacitación donde se eduque a los productores y se les enseñe de manejos mas sostenibles a nivel productivo.

3 Explica las ventajas de la utilización de productos orgánicos en el manejo de los cultivos.

Gracias a la tendencia actual que busca productos cada ves mas saludables se esta impulsando el uso de abonos orgánicos, como ventajas podemos encontrar un menor costo ya que algunos se pueden producir en los mismos cultivos, un producto final de mayor calidad, un suelo con mayor materia orgánica, la reducción de usos de plaguicidas, la preservación del suelo y los recursos hídricos con los que cuenta el productor.

4 Argumenta su posición frente a la eficiencia de los mecanismos de regulación y control para la producción de alimentos.

Creo que algunos mecanismos de regulación deben ser actualizados, son indispensables para poder establecer estándares de producción y calidad, pero estos debe ir en pro al desarrollo económico global, nuestras legislaciones muchas veces se quedan cortas lo que dificulta acceder a nuevos mercados.

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