Velocidad de transporte por el xilema

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA[pic 1][pic 2][pic 3]

INFORME PRÁCTICO n°7

TÍTULO:   Velocidad de transporte por el xilema

EAP: INGENIERÍA AMBIENTAL

Alumnos: Chávez Acuña Mcguiver

                Silva Díaz Wilser Esleyter

                Silva Zegarra Alex

ASIGNATURA: botánica y zoología

DOCENTE: Roxana Poitiers Mantilla Huaripata

Cajamarca, Perú 2020

VELOCIDAD DE TRANSPORTE POR EL XILEMA

1. INTRODUCCIÓN

La absorción del agua consiste en su desplazamiento desde el suelo hasta la raíz, y constituye la primera etapa del flujo hídrico en el sistema continuo suelo-planta-atmosfera.  Esta absorción solo ocurrirá de forma espontánea si existe la apropiada diferencia de potencial hídrico, es decir, solo si el potencial de la raíz es menor que la del suelo. El ascenso del agua en la xilema obedece también a una diferencia de presión. (García & Martínez, 1994)

Debido a que el ascenso del en la planta se explica sobre la base de la tensión que se genera en la xilema y de la cohesión de las moléculas de agua, el modelo adoptado se conoce como tensión – cohesión. (García & Martínez, 1994)

Los pelos absorbentes son los encargados de absorber el agua y los solutos disueltos en ella, mediante la ósmosis, gracias a esto llega hasta la hoja por los vasos de la xilema, y los azúcares y otros materiales orgánicos son transportados principalmente por el floema, luego el agua es despedida en grandes cantidades por la hoja mediante la transpiración. (García & Martínez, 1994)

Los mecanismos de transporte de agua son importantes en la vida de planta, ya que genera movimiento del agua y las sustancias presentes en esa solución, permitiendo que se realicen varias funciones en la planta como la fotosíntesis, respiración, transpiración, entre otros.

 Hay varias teorías que pueden explicar el ascenso del agua desde al suelo hacia todas las partes de la planta, entre las más conocidas existe la presión de raíz y la tensión cohesión. Estas teorías serán las que utilizaremos en el siguiente trabajo de laboratorio.

La xilema forma un sistema continuo que, partiendo de la estela en las raíces, y a través del tallo, alcanza hasta las hojas y demás órganos aéreos

1. OBJETIVOS

• Calcular la velocidad de transporte por la xilema en tallos del apio

• Conocer la distancia recorrida por el colorante, en diferentes condiciones.

1. MARCO TEÓRICO

 Transporte de savia bruta: La savia bruta está formada por el agua y las sales minerales que las plantas toman del suelo. Para que la planta pueda fabricar su propio alimento mediante la fotosíntesis, la savia bruta debe llegar hasta las hojas ascendiendo en contra de la gravedad.

El agua y las sales minerales que forman la savia bruta llegan a los vasos conductores de la xilema a través de los pelos absorbentes de la raíz. La savia bruta ascenderá por la xilema hasta llegar a las hojas debido a dos fenómenos físicos: capilaridad y transpiración.

Los Fenómenos físicos implicados en dicho fenómeno biológico son:

Capilaridad o acción capilar: la molécula de agua tiene carácter polar, es decir, por un lado tiene carga positiva y por otro negativa. Como las cargas de distinto signo se atraen, las moléculas de agua se atraen entre sí. Se dice que el agua presenta una elevada cohesión. Además, y también debido a su polaridad, el agua tiene gran tendencia a unirse a otras superficies. Este hecho se llama cohesión. Ahora supongamos un tubito muy estrecho o capilar: el agua se pegará a las paredes del tubito por adhesión, y por cohesión, arrastrará a otras moléculas de agua. Esta combinación adhesión-cohesión es responsable del fenómeno de capilaridad por el que el agua puede ascender en contra de la gravedad por pequeños poros, tubitos o capilares.

Absorción y transporte de agua

Por sus características hídricas y  osmóticas,  la  planta  se  halla  situada  entre  los  altos potenciales hídricos del suelo y los más bajos de la atmosfera. De este modo se puede considerar el sistema suelo-planta-atmosfera como un continuo hídrico, la intensidad del flujo de agua depende directamente del gradiente del potencial hídrico. (Barceló, et al, 2007)

Movimiento ascendente del agua:

Aunque el movimiento del agua en la planta comprende el movimiento radial en la raíz, el ascendente en la planta y el que tiene lugar en las hojas, únicamente vamos a tratar el movimiento que tiene lugar a través del tronco del árbol.

Aunque la xilema está formada por varios tejidos bien diferenciados, únicamente vamos a explicar los que tienen relación directa con el transporte, los elementos traqueales.

La transpiración

 se realiza mayoritariamente por las hojas, y concretamente en éstas por las estomas, involucra al proceso de eliminación de agua en forma de vapor hacia la atmosfera. Las rutas minoritarias para la perdida de agua por transpiración son la cutícula que cubre toda la epidermis y las lenticelas de los tallos. (Barceló, et al, 2007) Mientras las estomas están abiertas la planta pierde agua por transpiración, pero también capta CO2 atmosférico con lo que la fotosíntesis puede tener lugar.  Las estomas actúan como estructuras reguladoras del equilibrio entre las necesidades de intercambiar gases con el exterior y las de minimizar las pérdidas de agua.

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