W y Q se pueden medir, entonces se puede conocer el cambio de energía interna

Energía Interna:

Definimos energía interna U de un sistema como la suma de las energías cinéticas de todas sus partículas constituyentes, más la suma de todas las energías de interacción entre ellas. La energía interna no incluye la energía potencial del sistema debida a la interacción entre el sistema y su entorno. Si el sistema es un vaso con agua, colocarlo a una altura h aumenta su energía potencial gravitacional, pero no afecta su energía interna.

Definimos la energía interna U en términos de energías cinéticas y potenciales microscópicas, pero esta definición no es “operativa” porque no describe cómo determinar la energía interna a partir de cantidades físicas que podemos medir directamente. A través de la primera ley de la termodinámica, podemos dar una definición operativa: ∆U = Q −W

Donde : W y Q se pueden medir, entonces se puede conocer el cambio de energía interna ∆U.

Calor:

Energía que atraviesa la frontera de un sistema debido a una diferencia de temperaturas entre dicho sistema y sus alrededores. Mientras que Cengel lo define como la Forma de energía que se transfiere entre dos sistemas debido a una diferencia de temperatura.

Energía Cinética:

La energía cinética es una expresión del hecho de que un objeto en movimiento, puede realizar un trabajo sobre cualquier cosa que golpee; cuantifica la cantidad de trabajo que el objeto podría realizar como resultado de su movimiento.

Métodos Alternos a la Conductividad térmica:

Métodos de estado estable: Pertenecen a los métodos de medición donde las pruebas están sujetas a un perfil de temperatura, el cual no varía con el tiempo.

Ejemplos: Método térmico comparativo.

                  Método termo eléctrico.

                 Métodos de flujo de calor radial.

                 Método de la barra de Forbes.

                 Método del flujo de calor longitudinal.

                Método de calentamiento eléctrico directo.

Métodos del  estado inestable: La temperatura en cada punto varía con el tiempo  y en vez de medir la velocidad de calor, lo que se mide es la velocidad del cambio de temperatura.

Ejemplos: Método de  flujo de calor periódico

                   Método del flujo de calor transciende.

Conductividad térmica de los metales:

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Conductividad térmica de los Líquidos:

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Conductividad térmica de los Gases:

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Medidores de temperatura (termopar,sensores):

Los sensores de temperatura se utilizan en diversas aplicaciones tales como aplicaciones para la elaboración de alimentos, climatización para control ambiental, dispositivos médicos, manipulación de productos químicos y control de dispositivos en el sector automotriz (p. ej., refrigerantes, ingreso de aire, temperaturas del cabezal de cilindro, etc.). Los sensores de temperatura se utilizan para medir el calor para asegurar que el proceso se encuentre, o bien dentro de un cierto rango, lo que proporciona seguridad en el uso de la aplicación, o bien en cumplimiento de una condición obligatoria cuando se trata de calor extremo, riesgos, o puntos de medición inaccesibles. 

Hay dos variedades principales: sensores de temperatura con contacto y sin contacto. Los sensores de contacto incluyen termopares y termistores que hacen contacto con el objeto a medir, y los sensores sin contacto se encargan de medir la radiación térmica emitida por una fuente de calor para determinar su temperatura. Este último grupo mide la temperatura a distancia y a menudo se utilizan en entornos peligrosos.

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