Ácidos Carboxílicos

Ácido fórmico

• Proviene: Del latín ¨fórmica¨ qué significa hormiga.

• Nombre Trivial: Ácido fórmico.

• Nombre IUPAC: Ácido metanoico.

• Fórmula: H-COOH (CH2O2).

• Usos: Se utiliza en la industria textil como secante para teñido y acabado de

textiles y como agente reductor, tratamiento del cuero, manufactura de fumigantes, insecticidas, refrigerantes, disolvente para perfumes, lacas, galvanizado, medicina, cervecería (antiséptico), plateado de vidrios, formiato de celulosa, coagulante del látex natural, flotación de minerales, plastificante de resinas vinílicas, etc.

• Se encuentra en:

o Las hormigas

o Las abejas

o Miel natural

o Las ortigas

o Las fresas

o Los alacranes

o Las manzanas

Ácido acético

• Proviene: Del latín ¨acetum¨ qué significa vinagre.

• Nombre Trivial: Ácido acético

• Nombre IUPAC: Ácido etanoico.

• Fórmula: CH3-COOH (C2H4O2).

• Usos: Se utiliza en la producción de acetatos, como agente neutralizante, como ingrediente de compuestos adhesivos, como ingrediente en lacas para la industria aeronáutica, entre otros usos.

• Se encuentra en:

o En el vinagre

o La mayoría de las frutas

o Plásticos

o Aspirinas

o Películas Fotográficas

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Ácido propiónico

• Proviene: Del latín "pion", que significa leche, porque este ácido proviene de la destilación de los lacteos.

• Nombre Trivial: Ácido propiónico.

• Nombre IUPAC: Ácido propanoico.

• Fórmula: CH3-CH2-COOH

• Usos: Es utilizado como conservante, polvos antimicóticos para los pies, y en la producción de pesticidas y productos farmacéuticos.

• Se encuentra en:

o Productos lácteos

o Conservadores

Ácido butírico

• Proviene: Del latín "butyrum", que significa mantequilla, porque este ácido se sintetiza al fabricar mantequilla.

• Nombre Trivial: Ácido butírico.

• Nombre IUPAC: Ácido butanoico.

• Fórmula: CH3-CH2-CH2-COOH

• Usos: se usan para hacer acidificantes que contribuye al crecimiento celular en las paredes intestinales, es una fuerte bacteria contra la salmonella, se usan en la industria del papel combinando varios ácidos, si se mezcla el ácido láctico, acido butírico y ácido gálico se emplea en la industria del cuero

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