Proceso didáctico : Leemos una receta

COMPETENCIAS

CAPACIDADES

DESEMPEÑO

Se comunica oralmente en su lengua materna

Infiere el significado de los textos escritos

Deduce la causa de un hecho y la idea de un texto instructivo con algunos elementos complejos en su estructura y vocabulario variado.

MOMENTOS

PROCESO DIDÁCTICO

INICIO

-Se dialoga con los niños sobre lo que consumen a diario tanto en casa como en la escuela, si todo lo que les gusta comer es saludable y la responsabilidad que implica el saber elegir alimentos nutritivos para gozar del derecho a la salud.

-Se les dice que leerán un texto muy interesante que nos ayudará a preparar una lonchera nutritiva el cual está hecha a base de ingredientes altamente nutritivos.

-Se formula preguntas : ¿qué tipo de texto vamos a leer?, ¿cómo lo saben? . Se espera que los estudiantes respondan: “una receta”, apoyándose en la expresión “ingredientes nutritivos”.

-Se inicia el dialogo preguntándoles: ¿han  visto o leído recetas? , ¿Dónde?, ¿qué características tienen?. Se registra sus respuestas en un papelote o pizarra.

-Se presenta el propósito: Hoy leeremos una receta para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable.

DESARROLLO

ANTES DE LA LECTURA

-Se retoma el propósito de la lectura para lo cual se formula preguntas: ¿para qué leerán este texto? Para saber cómo es y aprender a preparar una comida saludable.

-Se invita a los niños y niñas a que observen el papelote con las siluetas de los ingredientes.

-Se formula preguntas: ¿han visto estos ingredientes antes? , ¿Dónde?, ¿qué plato de comida se puede preparar?.

Se registra las respuestas en un papelote.

-Se entrega una copia del texto a cada uno de los niños y niñas.

-Se pide que lean el título y observen todas las pistas que ofrece el texto (estructura imágenes y distribución del texto).

-Se formula preguntas: ¿han escuchado hablar o han comido este plato?, ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿cómo lo habrán preparado?, ¿de qué tratará el texto que vamos a leer?.

Se registra sus hipótesis sobre el contenido del texto en un papelote a fin de que los niños y niñas las puedan confrontar durante y después de la lectura.

DURANTE LA LECTURA

-Se pide a los niños y niñas que lean el texto en forma individual y silenciosa.

-Subrayan las expresiones poco comunes y el nombre de los alimentos altamente nutritivos.

-Se indica para deducir el significado de las expresiones poco comunes, pueden releer el texto y relacionar con la palabra o expresión más próxima a fin de encontrar sentido.

DESPUÉS DE LA LECTURA

-Se dirige a los estudiantes la mirada hacia el papelote con sus respuestas (hipótesis) iniciales, comparan sus respuestas con la información encontrada en el texto.

-Se dialoga mediante preguntas:

¿Cuál es su estructura?

¿Por qué la receta lleva el nombre quinua a la huancaína?

¿Por qué la quinua a la huancaína es una receta nutritiva?

¿Qué alimentos hacen que la receta sea nutritiva? , ¿Por qué?

¿Todos los ingredientes de la receta son nutritivas? , ¿Cuáles no lo son?, ¿por qué?

¿Qué pasaría si preparamos la crema sin el queso?

¿Por qué la crema a la huancaína es espesa?

¿Por qué la crema a la huancaína es amarilla?

¿Por qué se tiene que escribir la cantidad de los ingredientes?

¿Qué puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema?

¿Para qué habrá sido escrito este texto?

¿Qué función cumple los guiones en el texto?

¿Qué función cumple la numeración en la preparación?

CIERRE

-Se sintetiza todas las acciones realizadas para deducir la causa de un hecho en la lectura de la receta, se pregunta: ¿Qué hicieron para deducir la causa de un hecho en el texto?(leyeron concentrándose en el texto, lo relacionaron con sus saberes previos, subrayaron palabras o expresiones importantes , relacionaron ideas, etc

-Se reflexiona con los niños y niñas sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos que los ayuden a crecer sanos y fuertes.

-Se pregunta: ¿Qué aprendieron en esta sesión?, ¿Cómo pueden aplicar sus aprendizajes en su vida diaria?